Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Toi­mit­ta­ja San­na Ke­kä­läi­nen

Ku­vau­sa­vus­ta­ja Jaa­na To­lo­nen

Ku­vat Fa­bi­an Björk

Vii­ni­suo­si­tuk­set Sari Sirén

Glögissä ja etikassa marinoidut päärynät

Glögillä ja etikalla marinoidut päärynät sopivat juusto­tar­jot­timen maukkaaksi lisäkkeeksi.

8 an­nos­ta

Ai­ne­so­sat:

 5 dl vet­tä

3 dl sii­de­ri­vii­nie­tik­kaa

2 dl val­kois­ta glö­giä

2 dl so­ke­ria

2 ka­ne­li­tan­koa

10 nei­lik­kaa

1 rkl si­na­pin­sie­me­niä

8 pien­tä pää­ry­nää

Näin val­mis­tat pää­ry­nät:

1. Mit­taa vesi, vii­nie­tik­ka, glögi, so­ke­ri ja maus­teet kat­ti­laan. An­na se­ok­sen läm­me­tä vä­lil­lä se­koi­tel­len, kun­nes so­ke­ri su­laa.

2. Kuo­ri pää­ry­nät. Lai­ta pää­ry­nät lie­meen. Kei­tä noin 25 mi­nuut­tia tai kun­nes pää­ry­nät ovat peh­me­äh­kö­jä.

3. Ota pää­ry­nät pois lie­mes­tä. Kei­tä lien­tä ko­koon, kun­nes sitä on jäl­jel­lä 6 dl. Ota kat­ti­la pois hel­lal­ta.

4. Hal­kai­se pää­ry­nät. Pois­ta sie­men­ko­ta me­lo­ni­rau­dal­la tai pie­nel­lä lu­si­kal­la. Lai­ta pää­ry­nät lie­meen ja an­na nii­den jääh­tyä huo­neen­läm­pöi­sik­si. Lai­ta vii­le­ään. Pää­ry­nät säi­ly­vät noin vii­kon jää­kaa­pis­sa. Tar­joa juus­to­jen, esi­mer­kik­si stil­to­nin, kans­sa.

Vii­ni­suo­si­tus: Tum­ma­he­del­mäi­nen ja ma­ke­an luu­mui­nen Fer­rei­ra Late Bot­t­led Vin­ta­ge Port 2011, Por­tu­ga­li 9,99 e 0,375 l tai me­he­vän he­del­mäi­nen Ver­roc­c­hio Ama­ro­ne del­la Val­po­li­cel­la Clas­si­co 2012, Ita­lia, 29,90 e.

Lue myös:

In­ki­vää­ri­pää­ry­nät

Kir­peä luu­mu-pää­ry­nä­kom­pot­ti

Glö­gi­pää­ry­nät suk­laa­ka­kus­sa

Lue Myös

Bagna cauda on kasviksille ja leivälle sopiva lämmin dippikastike

Persik­ka­se­mif­reddo

Broile­ri­nuu­de­li­sa­laatti

Bagna cauda on kasviksille ja leivälle sopiva lämmin dippikastike

Persik­ka­se­mif­reddo

Broile­ri­nuu­de­li­sa­laatti

Tulinen papurokka

Kikherneillä, kvinoalla ja juustolla täytetty kurpitsa

Maa-artisokkalisäke saksan­päh­ki­nöiden kera

Porkkanahummus

Feta-kvinoa-taboulehsalaatti

Karamellisoidut punasipulit - loistava lisäke grilliruoille

Porkkanahummus

Feta-kvinoa-taboulehsalaatti

Karamellisoidut punasipulit - loistava lisäke grilliruoille

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Näin sisustat keltaisella

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Raikkaat sitruunaruudut

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Uuden kodin vanhat seinät

Kaunis paketti on puoli lahjaa: kurkista ideat!

Omassa makuuhuoneessa kuin hotellissa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Näin sisustat keltaisella

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Raikkaat sitruunaruudut

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Uuden kodin vanhat seinät

Kaunis paketti on puoli lahjaa: kurkista ideat!

Omassa makuuhuoneessa kuin hotellissa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.