Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

San­na Ke­kä­läi­nen­Ku­vat San­na Peu­ra­kos­ki­Ko­ti ja keit­tiö 12/2011

Glögipäärynät suklaakakussa

Taivaallinen makuyhdistelmä syntyy, kun vaaleassa glögissä kylvetetyt päärynät upotetaan suklaiseen kakkutaikinaan ja paistetaan uunissa.

6 an­nos­ta

6 pää­ry­nää

5 dl val­ko­vii­nig­lö­giä tai val­kois­ta glö­gi­me­hua

1 dl vet­tä

1 dl so­ke­ria

Täy­te:

2 ka­nan­mu­naa

2 dl so­ke­ria

2 tl va­nil­ja­so­ke­ria

50 g huo­neen­läm­pöis­tä voi­ta

2 dl ker­maa

2 ½ dl rou­hit­tua man­te­lia

½ dl veh­nä­jau­ho­ja

3 rkl tum­maa kaa­ka­o­jau­het­ta

1 tl lei­vin­jau­het­ta

Vuo­an voi­te­luun: voi­ta

1. Kuo­ri pää­ry­nät.

2. Mit­taa glögi, vesi ja so­ke­ri kat­ti­laan.

3. Kei­tä pää­ry­nöi­tä glö­gi­se­ok­ses­sa 15–20 mi­nuut­tia vä­lil­lä kään­nel­len, kun­nes pää­ry­nät ovat peh­me­äh­kö­jä.

4. Erot­te­le kel­tu­ai­set ja val­ku­ai­set. Vat­kaa kel­tu­ai­set ja so­ke­ri vaah­dok­si.

5. Li­sää jouk­koon voi ja ker­ma.

6. Yh­dis­tä kui­vat ai­neet kes­ke­nään ja li­sää tai­ki­naan.

7. Vat­kaa val­ku­ai­set toi­ses­sa kul­hos­sa ko­vak­si vaah­dok­si ja nos­te­le va­ro­vas­ti mui­den ai­nei­den jouk­koon.

8. Lu­si­koi seos kor­ke­ah­koon, voi­del­tuun uu­ni­vuo­kaan tai kuu­teen an­nos­vuo­kaan, esi­mer­kik­si cap­puc­ci­no­kup­pei­hin.

9. Aset­te­le pää­ry­nät vuo­kaan tai­ki­nan kes­kel­le. Pais­ta pie­niä vuo­kia 175-as­tei­sen uu­nin kes­ki­ta­sol­la noin 25 mi­nuut­tia tai kun­nes täy­te on kyp­sää. Ison vuo­an kyp­sen­nys kes­tää noin 35 mi­nuut­tia. Tai­ki­nan voi ha­lu­tes­saan jät­tää hie­man raa’ah­kok­si mud ca­ken tyy­liin.

10. Tar­joa läm­pi­mä­nä tai haa­le­a­na va­nil­ja­jää­te­lön tai vat­ka­tun va­nil­ja­kas­tik­keen kans­sa.

Lue Myös

Karpalo-maren­ki­jää­dy­ke­kakku

Pistaasi-karpalo-viipaleet

Marme­la­di­täyt­teiset kardemummakeksit

Karpalo-maren­ki­jää­dy­ke­kakku

Pistaasi-karpalo-viipaleet

Marme­la­di­täyt­teiset kardemummakeksit

Suklaa­pik­ku­leivät

Vaalerat panforte-viipaleet

Tiramisu

Perinteiset piparkakut

Mehevä karpalokakku

Karpalo-maren­ki­jää­dy­ke­kakku

Perinteiset piparkakut

Mehevä karpalokakku

Karpalo-maren­ki­jää­dy­ke­kakku

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.