Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 1-2/2011 KUVA REET­TA PA­SA­NEN

Eksoottiset muffinit

Perinteiset sitruunamuffinit saavat eksoottista makua taikinaan lisätystä inkivääristä.

10–12 kpl

150 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

2 dl so­ke­ria

2 luo­mu­li­me­tin raas­tet­tu kuo­ri

3 mu­naa

3 dl veh­nä­jau­ho­ja

2 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl jau­het­tua in­ki­vää­riä

1 dl rans­kan­ker­maa

Li­met­ti-pas­si­on­he­del­mä­sii­rap­pi:

1 dl so­ke­ria

3/4 dl li­met­ti­me­hua

3 pas­si­on­he­del­män mehu ja he­del­mä­li­ha

1. Vaah­do­ta ras­va ja so­ke­ri. Raas­ta li­met­tien kuo­ri ja pu­ris­ta mehu. Li­sää ras­va-so­ke­ri­vaah­toon li­met­ti­raas­te. Li­sää mu­nat yk­si­tel­len sa­mal­la vat­ka­ten.

2. Se­koi­ta veh­nä­jau­hot, lei­vin­jau­he ja in­ki­vää­ri kes­ke­nään. Se­koi­ta jau­ho­se­os vuo­ro­tel­len rans­kan­ker­man kans­sa ras­va­se­ok­seen.

3. Jaa seos ta­sai­ses­ti si­li­ko­ni­siin tai pa­pe­ri­siin muf­fi­ni­vuo­kiin. Pais­ta 200-as­tei­ses­sa uu­nis­sa noin 25 mi­nuut­tia. Nos­ta muf­fi­nit ri­ti­läl­le jääh­ty­mään.

4. Kei­tä so­ke­ria, li­met­ti­me­hua ja pas­si­on­he­del­mien me­hua sekä he­del­mä­li­haa noin 5 mi­nuut­tia. An­na se­ok­sen jääh­tyä sii­rap­pi­mai­sek­si. Ko­ris­te­le muf­fi­nit sii­ra­pil­la.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 1 t

Lue Myös

Mehevä karpalokakku

Suklaasalami

Kaakaolla maustetut viipalepiparit

Mehevä karpalokakku

Suklaasalami

Kaakaolla maustetut viipalepiparit

Rocky road -karkit

Glögipäärynät suklaakakussa

Jäädytetty suklaatorttu

Pannukakut ja sitruunavaahto

Kesäinen sitruuna-juustokakku

Limetti-sitruunapiirakka

Pannukakut ja sitruunavaahto

Kesäinen sitruuna-juustokakku

Limetti-sitruunapiirakka

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 2/2023?

Daim-kakku on mutakakun ja juustokakun ihana yhdistelmä

Vanhasta torpasta kunnostettiin ympärivuotinen kakkoskoti

Unelmien puutalossa on jotain perinteistä, jotain modernia

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Remonttinälkä kasvoi tehdessä: 1950-luvun koti inspiroi lautta­saa­re­lais­per­hettä

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Näin sisustat näyttävillä amppelikasveilla

Tinet ja Vahit Wafin sisustivat kotinsa perin­tö­ka­lus­teilla, silkkimatoilla ja samettisilla sävyillä.

Omena-mantelipiiras on gluteeniton ja vegaaninen herkku

Mehevä tofu-tomaattipiirakka on illanistujaisten herkku

Veriap­pel­sii­ni­piiras on talven makea herkku

Näin saat villatekstiilit raikkaiksi!

Teppo Honkala: ”Käsityöläisen verstaalla ollaan ihmisyyden ytimessä”

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 2/2023?

Daim-kakku on mutakakun ja juustokakun ihana yhdistelmä

Vanhasta torpasta kunnostettiin ympärivuotinen kakkoskoti

Unelmien puutalossa on jotain perinteistä, jotain modernia

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Remonttinälkä kasvoi tehdessä: 1950-luvun koti inspiroi lautta­saa­re­lais­per­hettä

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Näin sisustat näyttävillä amppelikasveilla

Tinet ja Vahit Wafin sisustivat kotinsa perin­tö­ka­lus­teilla, silkkimatoilla ja samettisilla sävyillä.

Omena-mantelipiiras on gluteeniton ja vegaaninen herkku

Mehevä tofu-tomaattipiirakka on illanistujaisten herkku

Veriap­pel­sii­ni­piiras on talven makea herkku

Näin saat villatekstiilit raikkaiksi!

Teppo Honkala: ”Käsityöläisen verstaalla ollaan ihmisyyden ytimessä”

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.