Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Teks­ti Kat­ri Schrö­der

Ku­vat Riit­ta Pa­sa­nen

Koti ja keit­tiö 1-2/2012

Donitsit espres­so­kuor­rut­teella

Kahvikissan pikkumakea syntyy munkki­rin­ke­leistä ja espres­so­kuor­rut­teesta.

n. 20 kap­pa­let­ta

1 an­nos pul­la­tai­ki­naa

Kyp­sen­tä­mi­seen:

öl­jyä tai munk­ki­ras­vaa

Kuor­ru­tus:

3 dl to­mu­so­ke­ria

1 pus­si (12,5 g)

val­mis­ta esp­res­so­jau­het­ta

noin 2 rkl vet­tä

Pin­nal­le:

suk­laa­kas­ti­ket­ta

1. Val­mis­ta pul­la­tai­ki­na ja an­na sen ko­ho­ta pei­tet­ty­nä noin puo­li tun­tia.

2. Kau­li ko­hon­nut pul­la­tai­ki­na noin sen­tin pak­sui­sek­si le­vyk­si. Pai­na le­vys­tä pyö­ry­löi­tä juo­ma­la­sil­la tai me­tal­li­muo­til­la, jon­ka hal­kai­si­ja on noin 9 cm. Nos­ta pyö­ry­lät lei­vin­pa­pe­ril­le uu­ni­pel­lil­le.

3. Pai­na jo­kai­seen pul­la­le­vyyn rei­kä kor­kil­la tai me­tal­li­muo­til­la, jon­ka hal­kai­si­ja on noin 2 cm. An­na pul­la­rin­ke­lei­den ko­ho­ta pei­tet­tyi­nä noin 20 mi­nuut­tia.

4. Kyp­sen­nä pul­la­rin­ke­lit kuu­mas­sa ras­vas­sa mo­lem­min puo­lin kau­niin rus­keik­si. Nos­ta rei­kä­kau­hal­la va­lu­maan ta­lous­pa­pe­rin pääl­le.

5. Se­koi­ta kuor­ru­tus to­mu­so­ke­ris­ta, esp­res­so­jau­hees­ta ja ve­des­tä. Va­lu­ta kuor­ru­te jääh­ty­nei­den munk­ki­rin­ke­lei­den pääl­le ja an­na ko­vet­tua. Ko­ris­te­le ha­lu­tes­sa­si suk­laa­kas­tik­keel­la.

Kat­so myös:

Näin munk­kien up­po­pais­ta­mi­nen on­nis­tuu

Lue Myös

Pannukakut ja sitruunavaahto

Sitruu­na­ma­de­leinet

Sitruunaiset madelei­ne­lei­vokset

Pannukakut ja sitruunavaahto

Sitruu­na­ma­de­leinet

Sitruunaiset madelei­ne­lei­vokset

Gluteeniton suklaakakku

Gluteenittomat omenapiiraat

Raparperi-mantelitorttu

Suklaapuustit

Herukka-valko­suk­laa­pullat

Banaaniboston

Suklaapuustit

Herukka-valko­suk­laa­pullat

Banaaniboston

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Koti ja keittiö on uudistunut!

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Koti ja keittiö on uudistunut!

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.