4 an­nos­ta

4 maus­ta­ma­ton­ta broi­le­rin­rin­ta­lei­ket­tä

No­pea bar­be­qu­e­kas­ti­ke:

¾ dl ket­sup­pia

2 rkl ruo­ko­ki­de­so­ke­ria

1 rkl val­ko­vii­nie­tik­kaa

1 rkl wor­ces­ters­hi­re­kas­ti­ket­ta

2 tl pap­ri­ka­jau­het­ta

(¼ tl ca­yen­nen­pip­pu­ria)

1. Val­mis­ta maus­te­kas­ti­ke se­koit­ta­mal­la kaik­ki kas­tik­keen ai­nek­set kes­ke­nään. Jos ha­lu­at kas­tik­kees­ta voi­mak­kaam­man ma­kui­sen, li­sää ca­yen­nen­pip­pu­ria.

2. Va­le­le ka­nan­rin­nat kas­tik­keel­la ja gril­laa mo­lem­min puo­lin kyp­sik­si, yh­teen­sä noin 30–40 mi­nuut­tia. Va­le­le rin­ta­leik­kei­tä myös kyp­sy­mi­sen ai­ka­na kas­tik­keel­la.

Vink­ki: Voit kyp­sen­tää rin­ta­leik­keet myös 200-as­teis­sa uu­nis­sa, pais­to­ai­ka noin 45 mi­nuut­tia.