Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Kat­ri Schrö­der Ku­vat Reet­ta Pa­sa­nen­Ko­ti ja keit­tiö 5/2012

Appel­sii­ni­mu­ta­kakku

Onnistunut mutakakku on pinnalta ja reunoilta kypsä, mutta keskeltä pehmeän suklainen.

10–12 an­nos­ta

200 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

200 g tum­maa suk­laa­ta (kaa­kao-pi­toi­suus vä­hin­tään 60 %)

2 rkl ap­pel­sii­ni­li­köö­riä,

esim. Grand Mar­nier

1 (luo­mu)ap­pel­sii­nin raas­tet­tu

kuo­ri

2 dl veh­nä­jau­ho­ja

2 rkl kaa­ka­o­jau­het­ta

1 tl lei­vin­jau­het­ta

ri­paus suo­laa

3 ka­nan­mu­naa

2 dl so­ke­ria

1. Su­la­ta ras­va kat­ti­las­sa ja pa­loit­te­le suk­laa jouk­koon. Siir­rä kat­ti­la syr­jään ja se­koi­ta, kun­nes suk­laa on täy­sin su­la­nut.

2. Va­lu­ta seos kul­hoon ja se­koi­ta jouk­koon ap­pel­sii­ni­li­köö­ri, raas­tet­tu ap­pel­sii­nin kuo­ri, veh­nä­jau­hot, joi­hin on se­koi­tet­tu kaa­ka­o­jau­he, lei­vin­jau­he ja ri­paus suo­laa. Se­koi­ta ta­sai­sek­si tai­ki­nak­si.

3. Vat­kaa ka­nan­mu­nat ja so­ke­ri kuoh­ke­ak­si vaah­dok­si. Nos­te­le mu­na­vaah­don jouk­koon lo­puk­si suk­laa­se­os va­ro­vai­ses­ti nos­tel­len. Vuo­raa lei­vin­pa­pe­ril­la ir­to­poh­ja­vuo­an (hal­kai­si­ja n. 26 cm)poh­ja, voi­te­le ja korp­pu­jau­ho­ta reu­nat. Va­lu­ta tai­ki­na vuo­kaan.

4. Pais­ta 200-as­tei­ses­sa uu­nis­sa noin 20 mi­nuut­tia. An­na ka­kun jääh­tyä kun­nol­la ri­ti­län pääl­lä. Siir­rä kak­ku tar­joi­lu­va­dil­le täy­sin jääh­ty­nee­nä pa­pe­ria apu­na käyt­tä­en. Ri­pot­te­le pin­nal­le to­mu­so­ke­ria.

Lue Myös

Minttusuklaa-päärynämuffinit

Tirami­su­kää­re­torttu

Tumma suklaa­mous­se­kakku

Minttusuklaa-päärynämuffinit

Tirami­su­kää­re­torttu

Tumma suklaa­mous­se­kakku

Chilisuklaakakku

Pekaanipähkinä-vohvelikeksit

Makeansuolaiset kanelipähkinät ja savupap­ri­ka­päh­kinät

Jäädytetty suklaatorttu

Mansikkakakku

Minttu-maitosuklaa-sydämet

Jäädytetty suklaatorttu

Mansikkakakku

Minttu-maitosuklaa-sydämet

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2023?

Valokuvaaja rakensi talon Gambiaan ja viettää talvet Afrikan lämmössä

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Tuomisen kivimuurin suojissa on jugendtalo, josta Ullastiina ja Joonas löysivät unelmiensa kodin

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Yllätä gluteenittomalla pomelokakulla

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Talvilomalla nautitaan hangista ja hyggeilystä! Sesongin lämmittävät varusteet

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Puolukka-valko­suk­laa­tuo­re­puuro toimii myös jälkiruokana

Lempeän kirpeä pomelo-jätti­ra­pu­sa­laatti valmistuu nopeasti

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2023?

Valokuvaaja rakensi talon Gambiaan ja viettää talvet Afrikan lämmössä

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Tuomisen kivimuurin suojissa on jugendtalo, josta Ullastiina ja Joonas löysivät unelmiensa kodin

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Yllätä gluteenittomalla pomelokakulla

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Talvilomalla nautitaan hangista ja hyggeilystä! Sesongin lämmittävät varusteet

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Puolukka-valko­suk­laa­tuo­re­puuro toimii myös jälkiruokana

Lempeän kirpeä pomelo-jätti­ra­pu­sa­laatti valmistuu nopeasti

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.