KUVAT ALKO JA VALMISTAJAT
KOTI JA KEITTIÖ 2-3/2017
1.Trendikäs nature-viini Loiresta
Le Blanc de la Mariée 2015, Loire, 19,65 e
Loiren klassikko, Sauvignon Blanc, tulee Tourainesta ja on biodynaamisen tilan tuote – puhdasarominen, raikas ja lajikkeelle tyypillisen herukkainen. Viinistä löytyy sitrusta, napakkaa hapokkuutta ja vihreää yrttisyyttä hienossa tasapainossa. Täydellinen kala- ja äyriäisviini. Viini kuuluu Alkon tilausvalikoimaan.
2.Aromikas valkoviini Alsacesta
Kuentz-Bas Pinot Gris 2013, Alsace, 15,90 e
Upean monikäyttöinen ruokaviini kala- ja kasvisruoille sekä seurusteluun. Happoja on sopivasti kantamaan mausteisen hedelmäistä runkoa, jossa on ryhdiksi sitrusta ja hentoa mineraalisuutta. Pinot Gris on Alsacen klassikkolajike, joka jää usein Rieslingin varjoon. Viini kuuluu Alkon tilausvalikoimaan.
3.Samppanja on viinien kuningatar
Nicolas Feuillatte Millésimé Chardonnay Champagne Brut 2006, Champagne, 45,90 e
Suuren samppanjatalon vuosikerta 2006 on hedelmävetoinen, puhdaspiirteinen ja mineraalinen. Hyvä hapokkuus ja kestävä mousse antavat viinille ryhtiä ja hento paahteisuus tyylikkään lopputunnelman. Mainio hinta-laatusuhde vuosi-
kertasamppanjaksi.
4.Chardonnay parhaimmillaan
Laroche Petit Chablis 2015, Bourgogne, 17,99 e
Tässä viinissä Chardonnay-lajike on parhaimmillaan. Viinin rakenne on napakka hyvien happojen ansiosta, siinä on pituutta ja eleganssia. Hieno mineraalisuus, sitruksisuus ja yrttisyys tekevät chablis´ta täydellisen parin vaaleille kaloille, ostereille ja muille mereneläville. Loistoviini myös sellaisenaan!
5.Burgundin punainen on Pinot Noir
Antonin Rodet Pinot Noir 2014, 14,99 e
Karpaloinen, mausteinen ja hapokas on tämä napakkarakenteinen pinot noir lajikkeen kotiseudulta. Mukavan marjaisa ja raikas pari riistalinnuille, maksalle, possulle tai hiihtoloman lihapadoille. Edullinen ostos.
6.Pehmeä klassikko-Bordeaux
Château de Seguin 2014, Bordeaux, 14,59 e
30 vuotta Suomen markkinoilla on viinille jo aikamoinen merkkipaalu. Seguin on bordeaux´laiseksi pehmeä ja valmis juotavaksi. Viinistä löytyy tummaa marjaa, yrttejä ja mausteita. Tanniinit ovat melko kesyjä, mutta yleisilme on muheva ja maukas. Oiva perusviini lihoille, juustoille ja riistalinnuille.
7.Mehevä luomuviini Rhônesta
Francois Arnaud Coueur de Terroir 2015, Côtes du Rhône, 13,90 e
Hillomaisen hedelmäinen ja marjainen, pehmeä ja maukas viini leppoisaan nautiskeluun sellaisenaan. Maistuu myös kovien suolaisten juustojen tai mehevän pihvin kyytipoikana. Puhdas ja aromikas kokonaisuus. Viini kuuluu Alkon tilausvalikoimaan.
8.Rhônen Grenache-sekoitus
Châteauneuf-du-Pape Le Moulin Teyroud 2013, 28,90 e
Grenache saa Rhônessa usein seurakseen Syrah´n ja Mourvèdren. Yhdessä näistä syntyy mehevä, tummamarjainen, mausteinen ja lämmin kokonaisuus, joka on klassinen kumppani juustoille ja tummille, aromikkaille lihoille. Ehdoton riistaviini.
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2