Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Teks­ti Mari Har­ju­la

Ku­vat Kir­si-Mar­ja Sa­vo­la

3 x paahdetut siemenet salaatteihin tai keittoihin

Karamellisoidut kurpit­san­sie­menet, mausteiset aurin­gon­ku­kan­sie­menet ja yrtti-parme­saa­ni­maus­tetut pinjansiemenet sopivat naposteltavaksi sellaisenaan tai salaattien ja keittojen kaveriksi.

Ka­ra­mel­li­soi­dut kur­pit­san­sie­me­net

200 g kur­pit­san­sie­me­niä

2 rkl voi­ta

1 rkl ruo­ko­so­ke­ria

½ tl ka­ne­lia

¼ tl jau­het­tua in­ki­vää­ri­ä­ri­paus suo­laa

1. Le­vi­tä sie­me­net pel­lil­le lei­vin­pa­pe­ril­le.

2. Ri­pot­te­le pääl­le maus­teet ja se­koi­ta. Lai­ta voi pääl­le pie­ni­nä no­ka­rei­na.

3. Paah­da uu­nis­sa 175–200 as­tees­sa noin 10 mi­nuut­tia. Se­koi­ta alus­sa, kun voi on su­la­nut, jot­ta se ja maus­teet se­koit­tu­vat ta­sai­ses­ti.

4. An­na jääh­tyä.

Maus­tei­set au­rin­gon­ku­kan­sie­me­net

 200 g au­rin­gon­ku­kan­sie­me­niä

1 rkl öl­jyä

¼ tl suo­laa

1 rkl tum­maa so­ke­ria

¾ tl sa­vu­pap­ri­kaa

¼ tl chi­li­maus­tet­ta

1. Le­vi­tä sie­me­net pel­lil­le lei­vin­pa­pe­ril­le.

2. Paah­da sie­me­niä uu­nis­sa 175–200 as­tees­sa noin 10 mi­nuut­tia.

3. Se­koi­ta jouk­koon öl­jy ja maus­teet.

4. An­na jääh­tyä.

Yrt­ti-par­me­saa­ni­maus­te­tut pin­jan­sie­me­net

200 g pin­jan­sie­me­niä

½ tl val­ko­si­pu­li­rou­het­ta

2–3 rkl par­me­saa­ni­juus­toa raas­tet­tu­na

1–2 rkl tuo­ret­ta ore­ga­noa

1 tl me­ri­suo­la­hiu­ta­lei­ta

¼ tl rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

1. Le­vi­tä sie­me­net pel­lil­le lei­vin­pa­pe­ril­le.

2. Paah­da uu­nis­sa 175–200 as­tees­sa 5–10 mi­nuut­tia.

3. An­na het­ken jääh­tyä ja se­koi­ta sie­men­ten jouk­koon maus­teet.

Lue myös: Ba­taat­ti­keit­to ja sie­meng­ra­no­la

Kat­so myös nämä iha­nat re­sep­tit:

Fen­ko­li-lins­si­sa­laat­ti ja ka­ra­mel­li­soi­dut kur­pit­san­sie­me­net

He­del­mäi­nen sie­men­näk­kä­ri

Fen­ko­li-lins­si­sa­laat­ti ja ka­ra­mel­li­soi­dut kur­pit­san­sie­me­net

Lue Myös

Hasselbackan perunat

Saksanpähkinä-lehtikaalilisäke

Tomaatti-mozza­rel­la­sa­laatti

Hasselbackan perunat

Saksanpähkinä-lehtikaalilisäke

Tomaatti-mozza­rel­la­sa­laatti

Sardelli-kasvispasta

Vitello tonnato

Munakoi­sog­ra­tiini

Kikherneillä, kvinoalla ja juustolla täytetty kurpitsa

Kurpitsa on monipuolinen syysherkku – katso herkullisimmat reseptit

Kurpitsahilloke

Kikherneillä, kvinoalla ja juustolla täytetty kurpitsa

Kurpitsa on monipuolinen syysherkku – katso herkullisimmat reseptit

Kurpitsahilloke

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 9/2023?

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Kurpitsainen toscakakku

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

Omppuaika on täällä: Keitä omenahilloke kanelikreppien täytteeksi

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Romanttisesta punamul­ta­tor­pasta moderniin valmistaloon – Ritva ja Ilkka vaihtoivat helpompaan asumiseen

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Sekoita mustikkainen smash cocktail

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 9/2023?

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Kurpitsainen toscakakku

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

Omppuaika on täällä: Keitä omenahilloke kanelikreppien täytteeksi

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Romanttisesta punamul­ta­tor­pasta moderniin valmistaloon – Ritva ja Ilkka vaihtoivat helpompaan asumiseen

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Sekoita mustikkainen smash cocktail

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2