1 1/2 dl kui­vat­tu­ja tat­te­ja

2 + 2 dl vet­tä

1 kas­vis­lie­mi­kuu­tio

3 dl kuo­hu­ker­maa

1 nip­pu tuo­ret­ta per­sil­jaa

1. Mu­ren­na ta­tit kä­sin hie­nok­si ja li­sää 2 dl vet­tä. An­na tat­tien tur­vo­ta ve­des­sä tun­nin ver­ran.

2. Kaa­da tur­von­nut sie­ni­silp­pu lie­mi­neen kat­ti­laan. Li­sää mu­ren­net­tu lie­mi­kuu­tio ja 2 dl vet­tä. Kie­hau­ta tat­ti­silp­pu ja kei­tä sitä muu­ta­ma mi­nuut­ti

3. Vat­kaa ker­ma peh­me­äk­si vaah­dok­si.

4. An­nos­te­le keit­to­kul­ho­jen poh­jal­le en­sin ker­ma­vaah­toa. Kaa­da pääl­le tat­ti­lien­tä niin, et­tä kul­hos­sa on 1/3 ker­ma­vaah­toa ja 2/3 tat­ti­lien­tä. Jos ha­lu­at kei­tos­ta ker­mai­sem­paa, an­nos­te­le ker­ma­vaah­toa ja tat­ti­lien­tä yh­tä pal­jon. Ri­pot­te­le pin­nal­le sil­put­tua per­sil­jaa.