Va­lit­sim­me kym­me­nen kuk­kaa ja maus­teyrt­tiä, jois­ta muo­dos­tuu kau­nis ja hyö­dyl­li­nen kuk­ka­penk­ki. Sii­tä voit poi­mia ke­sän kim­put ja na­pa­ta so­pi­vas­ti maus­tet­ta ke­sä­ruo­kaan. Voit aloit­taa kyl­vä­mäl­lä en­sim­mäi­set kuk­kien sie­me­net ruuk­kui­hin si­säl­lä maa­lis­kuus­sa. Huh­ti­kuus­sa kun­nos­te­taan va­lit­tu kas­vu­paik­ka, ja tou­ko­kuus­sa pää­set­kin is­tut­ta­maan ja kyl­vä­mään ulos. Näil­lä kas­veil­la saat koko ke­sän ajan kuk­ki­van pen­kin.

Pen­kin pe­rus­ta­mi­nen

Pe­rus­ta penk­ki au­rin­koi­sel­le pai­kal­le – mitä enem­män au­rin­koa, sitä enem­män kuk­kia. Muok­kaa penk­ki val­miik­si jo huh­ti­kuus­sa, niin pää­set kyl­vä­mään sie­me­net suo­raan läm­men­nee­seen maa­han tou­ko­kuus­sa. Puh­dis­ta maa tark­kaan rik­ka­ruo­hois­ta ja kään­nä se kuoh­ke­ak­si, ta­soi­ta ha­ra­val­la. Jos maa on lai­haa tai tii­vis­ty­nyt­tä, li­sää maa­tu­nut­ta kom­pos­tia tai mu­he­vaa puu­tar­ha­mul­taa. Pei­tä pal­jas, muo­kat­tu maa ka­te­kan­kaal­la tai mus­tal­la muo­vil­la en­nen kyl­vö­jä, niin se läm­pe­nee no­pe­am­min ei­vät­kä rik­ka­ruo­hot pää­se itä­mään. Jos teet ko­ko­naan uu­den kuk­ka­pen­kin, muis­ta reu­nus­taa se, jot­tei nur­mik­ko le­viä penk­kiin. Muo­toi­le pen­kis­tä ko­ho­penk­ki, jos­sa kas­vit viih­ty­vät par­hai­ten ja joka on myös hel­pom­pi hoi­taa.

Ruo­ho­si­pu­li

Al­lium scho­e­nop­ra­sum. Help­po­hoi­toi­nen, moni­vuo­ti­nen maus­teyrt­ti. Leh­det käy­te­tään tuo­rei­na sa­laat­tei­hin, sil­lin seu­ra­na, mu­na­ruo­kiin ja uu­sien pe­ru­noi­den maus­tee­na. Voi­daan myös pa­kas­taa tal­ven va­ral­le. Ku­kat­kin voi syö­dä, mut­ta ne ovat kau­nii­ta pen­kis­sä ja kim­puis­sa, ja me­hi­läi­set ja per­ho­set ra­kas­ta­vat nii­tä. Kos­ka ruo­ho­si­pu­lin sie­men­kas­va­tus on mel­ko hi­das­ta, se kan­nat­taa is­tut­taa val­mii­na tai­me­na, joi­ta saa to­reil­ta, puu­tar­ha­myy­mä­löis­tä tai ruuk­ku­yrt­ti­nä kau­pas­ta.

Ke­sä­har­so

Gyp­sop­hi­la ele­gans, val­koi­nen. Herk­kä ke­sä­kuk­ka on pie­ni­leh­ti­nen ja ohut­var­ti­nen, jo­ten se su­lau­tuu kau­niis­ti vie­rus­kas­vei­hin. Pie­net, val­koi­set ku­kat so­pi­vat mai­ni­os­ti sekä penk­kiin et­tä ruuk­kuun. Voi­daan myös poi­mia ke­säi­sen kim­pun ko­ris­teek­si. Kyl­ve­tään jo var­hain ke­vääl­lä run­sas­ra­vin­tei­seen mul­taan au­rin­koi­sel­le pai­kal­le. Har­so­kuk­ka ei kuki koko ke­sää, jo­ten sitä kan­nat­taa kyl­vää use­am­paan ot­tee­seen.

Kos­mos­kuk­ka

Cos­mos bi­pin­na­tus ’Pu­ri­ty’, val­koi­nen. Näyt­tä­vä kuk­ka on ko­toi­sin Mek­si­kos­ta. Kas­vaa kor­ke­ak­si ja so­pii sik­si kuk­ka­pen­kin taus­tal­le tai kes­kel­le. Eri­no­mai­nen leik­ko­kuk­ka, kes­tää mal­ja­kos­sa jopa pari viik­koa. Til­li­mäi­sen il­ma­va leh­ti­ra­ken­ne on vie­hät­tä­vä. Run­saas­ti mui­ta­kin vä­re­jä on saa­ta­vil­la. Esi­kas­va­tus maa­lis-huh­ti­kuus­sa ai­kais­taa ku­kin­taa. Tai­mi­vä­li noin 20 cm. Pois­ta kuih­tu­neet ku­kat, niin uu­sia au­ke­aa enem­män.

Kel­lo­hu­na­ja­kuk­ka

Pha­ce­lia cam­pa­nu­la­ria, si­ni­nen. Pie­ni­ko­koi­nen, sy­vän­si­ni­se­nä kuk­ki­va kas­vi. Run­sas­ku­kin­toi­nen kel­lo­hu­na­ja­kuk­ka so­pii reu­na­kas­vik­si, kos­ka se kas­vaa pyö­re­än pen­sas­mai­ses­ti. Hou­kut­te­lee me­hi­läi­siä ja mui­ta hyön­tei­siä, joi­ta puu­tar­has­sa tar­vi­taan. Ku­kin­ta ei ole jä­rin pit­kä, jo­ten ti­lal­le voi ha­lu­tes­saan va­li­ta myös lo­be­li­oi­ta, joi­ta saa tai­me­na.

Tar­han­nei­to

Ni­gel­la da­mas­ce­na ’Miss Je­kyll’, si­ni­nen. Help­po-hoi­toi­nen ke­sä­kuk­ka, jol­la on her­kät, vih­re­ät leh­det ja pie­net si­ni­set ku­kat. Ku­kin­nan jäl­keen var­teen jää ko­ris­teel­li­set sie­men­ko­dat, jot­ka so­pi­vat hy­vin kui­va­kuk­ka-ase­tel­miin. Ke­rä­tään kui­va­ku­kik­si sii­nä vai­hees­sa, kun sie­men­ko­dat ovat pai­su­neet täy­sin pyö­reik­si. Kyl­vö suo­raan avo­maal­le mah­dol­li­sim­man ai­kai­sin ke­vääl­lä, kun maa on muo­kat­ta­vis­sa. Har­ven­na tai­met. Ota sie­me­niä tal­teen kyp­sis­tä sie­men­ko­dis­ta seu­raa­vak­si vuo­dek­si!

Kä­hä­rä­per­sil­ja

Pet­ro­se­li­num cris­pum ’Mos­s­cur­led’. Suo­sit­tu maus­teyrt­ti sekä ruu­an­lai­tos­sa et­tä ko­ris­tee­na. Per­sil­ja so­pii mitä par­hai­ten kuk­ka­pen­kin reu­nus­kas­vik­si. Leh­tiä ke­rä­tään tar­peen mu­kaan ai­na myö­häi­seen syk­syyn as­ti. Kas­vi voi tal­veh­tia leu­toi­na ja run­sas­lu­mi­si­na vuo­si­na lu­men al­la, ja se kuk­kii seu­raa­va­na ke­sä­nään. An­taa ai­kai­sen sa­don seu­raa­va­na vuon­na en­nen kuk­ki­mis­ta. Itää mel­ko hi­taas­ti, 2–4 vii­kos­sa. Kä­hä­rä­per­sil­jaa voi kyl­vää avo­maal­le, kun yö­läm­pö­ti­la on yli 7 as­tet­ta. Li­o­ta sie­me­niä yön yli en­nen kyl­vöä, se no­peut­taa itä­mis­tä.

Si­ni­ras­ti

Anc­hu­sa azu­rea, si­ni­nen. Fan­tas­ti­nen ke­sä­kuk­ka. Kau­niin si­ni­set, lem­mik­ki­mäi­set ku­kat. Saat­taa ol­la han­ka­la löy­tää Suo­mes­ta, mut­ta sen voi kor­va­ta esi­mer­kik­si kurk­ku­yr­til­lä (Bo­ra­go of­fi­ci­na­lis), pii­an­kie­lel­lä (Ec­hium plan­ta­gi­neum) tai här­me- tai si­ni­sal­vi­oil­la (Sal­via fa­ri­na­cea tai S. pa­tens). Kaik­ki nämä si­ni­sä­vyi­set viih­ty­vät hy­vin lan­noi­te­tus­sa maas­sa au­rin­koi­sel­la pai­kal­la. Kas­te­le kui­vi­na kau­si­na run­saas­ti.

Ka­li­for­ni­an tu­liu­nik­ko

Eschsc­hol­zia ca­li­for­ni­ca, ’Rosa Ro­man­ti­ca’. Ro­mant­ti­sen vaa­le­an­pu­nai­nen ke­sä­kuk­ka kuk­kii koko ke­sän. Ku­kat sul­keu­tu­vat il­tai­sin. Kas­vi on tii­vis ja ma­ta­la ja leh­det ovat sa­man­ta­pai­set kuin til­lil­lä, jo­ten kyl­vä se lä­hel­le reu­naa. Kii­tol­li­nen pen­kis­sä sekä hie­no ja kes­tä­vä leik­ko­kuk­ka, jos poi­mi­taan nu­pul­la ol­les­sa. Myös orans­si tu­liu­nik­ko so­pii hie­nos­ti si­ni­sä­vyi­seen penk­kiin. Kyl­vä ma­ta­laan va­koon ai­kai­sin ke­vääl­lä. Pois­ta kuk­ki­neet ku­kat, niin saat jat­ku­vas­ti uu­sia nup­pu­ja. Tyy­tyy vä­hään, mut­ta tar­vit­see kas­te­lua kui­vi­na ai­koi­na.

Man­gol­di

Beta vul­ga­ris var. cic­la. Pu­na­juu­ren su­ku­lai­sel­la man­gol­dil­la on upe­at leh­det, jot­ka pait­si mais­tu­vat her­kul­li­sil­ta, ovat myös kau­nii­ta kuk­ka­pen­keis­sä. Leh­tiä käy­te­tään pi­naa­tin ta­paan. Kyl­ve­tään suo­raan penk­kiin noin kah­den sen­tin sy­vyy­teen kun maa on läm­men­nyt 9–10-as­tei­sek­si. Kan­nat­taa kyl­vää toi­sen ker­ran ke­sä­kuus­sa, niin sa­toa riit­tää syk­syyn saak­ka. Ke­rää uloim­mat leh­det nyh­tä­mäl­lä ne ko­ko­naan ir­ti. Toi­nen vaih­to­eh­to on kat­kais­ta koko kas­vi 2–3 sent­tiä maan­pin­nan ylä­puo­lel­ta. Ti­lal­le kas­vaa uu­sia leh­tiä. Kas­va­te­taan Suo­mes­sa yk­si­vuo­ti­se­na. Viih­tyy par­hai­ten mul­ta­vas­sa, ra­vin­teik­kaas­sa ja hy­vin lä­päi­se­väs­sä maas­sa.

Pal­le­ron­kie­ruk­ka

Gi­lia ca­pi­ta­ta, la­ven­te­lin­si­ni­nen. Tämä Ka­li­for­ni­as­ta ko­toi­sin ole­va soma kuk­ka so­pii eri­no­mai­ses­ti sekä penk­kei­hin et­tä leik­ko­ku­kak­si. Kas­vi on hy­vin pys­ty-kas­vui­nen ja suip­po­leh­ti­nen. Kuk­kii la­ven­te­lin-si­ni­sin, pal­lo­mai­sin ku­kin. Kas­vaa noin 50 sent­tiä kor­ke­ak­si. Kyl­ve­tään avo­maal­le tou­ko­kuus­sa run­sas­ra­vin­tei­seen maa­han.