Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

MARI HAR­JU­LA KUVA UL­LA­MAI­JA HÄN­NI­NEN

Näin teet simaa

Perinteinen sima voidaan maustaa muullakin kuin sitruunalla. Kokeile esimerkiksi raparperi-, inkivääri- tai musta­he­ru­kan­leh­ti­simaa

SIMA

1–2 sit­ruu­naa

4 l vet­tä

½ kg so­ke­ria tai fa­rii­ni­so­ke­ria tai 250 g so­ke­ria + 250 g fa­rii­ni­so­ke­ria

¼ tl hii­vaa

1. Kuo­ri sit­ruu­nat ke­vy­es­ti ja vii­pa­loi sit­ruu­nat.

2. Mit­taa so­ke­rit san­koon tai muu­hun ti­la­vaan kan­nel­li­seen as­ti­aan. Lai­ta san­koon myös sit­ruu­na­vii­pa­leet.

3. Kie­hau­ta puo­let ve­des­tä (2 l) ja kaa­da san­koon so­ke­rien ja sit­ruu­noi­den pääl­le. Se­koi­ta, kun­nes so­ke­ri liu­ke­nee ve­teen. Fa­rii­ni­so­ke­rin ja so­ke­rin yh­dis­tel­mäl­lä tai pel­käl­lä fa­rii­ni­so­ke­ril­la si­mas­ta tu­lee hie­man tum­mem­paa kuin pelk­kää ta­lous­so­ke­ria käy­tet­tä­es­sä.

4. Li­sää lop­pu ve­si­mää­rä kyl­mä­nä, se­koi­ta ja an­na jääh­tyä huo­neen­läm­pöi­sek­si.

5. Liu­o­ta hii­va pie­neen tilk­kaan vet­tä ja li­sää si­man jouk­koon. An­na si­man käy­dä huo­neen­läm­mös­sä kan­nel­la pei­tet­ty­nä seu­raa­vaan päi­vään.

6. Sii­vi­löi sima. Lai­ta puh­tai­siin pul­loi­hin noin tee­lu­si­kal­li­nen so­ke­ria ja muu­ta­mia ru­si­noi­ta. Kaa­da sima pul­loi­hin. Lai­ta pul­lot vii­le­ään. Sima on val­mis­ta noin vii­kon ku­lut­tua, kun ru­si­nat nou­se­vat pin­taan.

Ra­par­pe­ri­si­ma: Pa­loit­te­le kat­ti­laan rei­lu lit­ra ra­par­pe­rin­pa­lo­ja ja lai­ta ka­ne­li­tan­ko tai hie­man tuo­ret­ta in­ki­vää­riä. Li­sää puo­let si­ma­oh­jeen ve­si­mää­räs­tä ja kei­tä se­os­ta 15–20 mi­nuut­tia. Sii­vi­löi lie­mi tal­teen ja li­sää sii­hen so­ke­rit ja sit­ruu­na­vii­pa­leet. Val­mis­ta lop­puun pe­rin­tei­sen si­man tyy­liin.

Sit­rus­he­del­mä­si­ma: Sit­ruu­nan li­säk­si si­maan voi lait­taa maus­teek­si myös ap­pel­sii­nia, li­meä tai greip­piä.

In­ki­vää­ri­si­ma: Lai­ta as­ti­aan noin ½ dl in­ki­vää­ri­las­tu­ja en­nen kuin kaa­dat pääl­le kuu­man ve­den.

Mus­ta­vii­ni­mar­jan­leh­ti­si­ma: Lai­ta noin 10 kpl puh­tai­ta mus­ta­he­ru­kan­leh­tiä as­ti­aan en­nen kuu­man ve­den kaa­ta­mis­ta.

Vink­ki!

Jos si­man teko jäi vii­me­tip­paan, an­na sen te­key­tyä pul­lo­tet­tu­na huo­neen­läm­mös­sä, jol­loin se on val­mis­ta kol­mes­sa päi­väs­sä.

Lue Myös

Grillicaponata

Paahdetut oliiviperunat

Hernepesto

Grillicaponata

Paahdetut oliiviperunat

Hernepesto

Pähkinäinen punajuuri-päärynäsalaatti

Paahdetut salvia-perunat

Riisipuuro 2.0

Inkivääri-korian­te­ri­ma­rinadi

Samettinen porkkanakeitto ja inkivää­ri­rai­ta­kastike

Valkosuklaa-musta­he­ruk­ka­hillo

Inkivääri-korian­te­ri­ma­rinadi

Samettinen porkkanakeitto ja inkivää­ri­rai­ta­kastike

Valkosuklaa-musta­he­ruk­ka­hillo

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2021?

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Sami Sykkö: ”Taiteilen sisustajana hyvän maun ja mauttomuuden rajapinnassa”

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Näin sisustat keltaisella

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Uuden kodin vanhat seinät

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2021?

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Sami Sykkö: ”Taiteilen sisustajana hyvän maun ja mauttomuuden rajapinnassa”

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Näin sisustat keltaisella

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Uuden kodin vanhat seinät

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.