Tomaatteja voit viljellä joko kasvihuoneessa tai avomaalla. Itse kasvatettujen tomaattien maku on voimakkaampi kuin kaupasta ostettujen, ja lajikevalikoimaa on enemmän. Kaiken lisäksi tomaatin viljely on hauskaa puuhaa. Omaan taimeensa suorastaan kiintyy!
Tomaatin siemenet kylvetään jo aikaisin keväällä, helmikuussa. Koska et tänä vuonna enää ehdi kylvää omia taimia, osta terhakat taimet puutarhamyymälästä.
Kasvihuoneeseen varttumaan
Kun taimet ovat kasvaneet liian suuriksi taimiruukkuun, on aika istuttaa ne isompiin ruukkuihin, joissa on ravinteikasta ruukkumultaa. Jos taimet kasvavat liikaa pikkuruukuissa, ne tulevat honteloiksi. Silloin ne kannattaa siirtää valoisampaan ja viileämpään paikkaan.
Kun hallayöt ovat päättyneet, taimet voi istuttaa kasvihuoneeseen. Jos kasvihuonetta ei ole, taimet täytyy karaista pikkuhiljaa ulkoilmaelämän haasteisiin. Ulkoiluta taimia aluksi vain päivällä ja ota ne yöksi jälleen sisälle. Lasitetulla parvekkeella tomaatit saavat tarvitsemaansa lämpöä. Vasta kun yöpakkasten riski alkaa olla pieni, voit jättää ruukut ulos yöksi tai istuttaa taimet lopullisille paikoilleen avomaalle. Jos tomaatit kasvatetaan avomaalla, yölämpötilan tulee ylittää seitsemän astetta, jotta kasvu ei pysähdy kylmän takia.
Saat terveimmät taimet ja herkullisimmat tomaatit, kun istutat ne suoraan maahan. Käytä avomaalla pensastomaatteja, sillä ne jäävät lyhyemmiksi ja kestävät kylmää paremmin. Lämpimällä seinustalla tai lasitetulla parvekkeella voit kasvattaa myös korkeita köynnöstomaatteja. Alkukesällä on hyvä käyttää hallaharsoa.
Jos käytät istutussäkkiä, valitse sellainen, johon on lisätty orgaanista lannoitetta keinolannoitteen sijaan. Muista, ettet voi käyttää edellisen vuoden multaa. Tomaatti tarvitsee kuohkean maan, jossa on paljon ravinteita.
Istuta taimi suureen ruukkuun, jossa on ravinteikasta multaa. Hontelo taimi kannattaa aina istuttaa entistä syvemmälle uuteen ruukkuun. Taimi kasvattaa uusia juuria rungosta eikä kärsi siitä, että se istutetaan syvälle.
Pienikin taimi voi tuottaa ison sadon.
Suureen kasvihuoneeseen on istutettu kasvihuone- ja kirsikkatomaattia sekä ’Eliden’ lajiketta. Ne on istutettu maahan upotettuihin istutussäkkeihin. Taimet kasvavat kattoon kiinnitettyjä tukilankoja pitkin. Kasvihuoneessa kasvaa myös kurkkuja, tupakkakasvia ja lankaköynnöstä.
Tomaatit ovat mainioita köynnöskasveja muuten tylsän näköisellä seinämällä. Ne ovat istutettu kukkalaatikossa olevaan istutussäkkiin, joka on peitetty palalla hengittävää pellavakangasta.
Sido ja pölytä
Istuta tomaatit niin, että niillä on runsaasti tilaa, noin 40–50 sentin päähän toisistaan. Laita tomaatin viereen tukeva tukikeppi.
Jo ennen kuin taimet alkavat olla niin suuria, etteivät ne tahdo pysyä pystyssä, kannattaa tukea varret narulla ylös.
Narut voi sitoa yhteen tukirunkoon tai seinälautaan. Jätä silmukka löysäksi kasvin varren ympärille, jotta narua voi löysätä myöhemmin rangan vahvistuessa.
Pensastomaatit jäävät mataliksi eivätkä siksi tarvitse niin paljoa sitomista.
Kun tomaatit kasvavat kasvihuoneessa, ne eivät aina onnistu pölyttymään. Jos pölytystä ei tapahdu, ei tule tomaattejakaan. Ne tarvitsevat siihen apuasi, joten ravistele niitä varovasti silloin tällöin niin, että siitepölyä varisee emille. Mikäli tomaatit kasvavat ulkona, tuuli ja hyönteiset hoitavat asian puolestasi.
Katsaus lajikkeisiin
1. ’TIGERELLA’ maistuu hyvältä ja hieman happamalta. Sen koristeelliset hedelmät kypsyvät raidallisen vaalean- tai tummanvihreästä kauniin punakeltaisiksi. Voi kasvaa sekä avomaalla että kasvihuoneessa. Sivuversot eli varkaat poistetaan. Voit ottaa siemenet talteen. Tuettava.
2. ’TINY TIM’ tuottaa hehkuvanpunaisia, pienen pieniä tomaatteja, joissa on voimakas maku. Matalakasvuinen kirsikkatomaatti soveltuu hyvin ruukkuihin. Voi käyttää sekä kasvihuoneessa sekä avomaalla. Varkaita ei poisteta. Voit ottaa siemeniä talteen ensi kevään kylvöjä varten.
3. ’ELIN’ kasvattaa kauniita, yhtenäisiä tomaatteja ja tuottaa hyvän sadon, mutta sen maku ei ole parhaita verrattuna muihin lajikkeisiin. Ainoastaan kasvihuoneisiin.
4. ’PRINCIPE BORGHESE’ on komea, punainen luumutomaatti, jolla on maukas, aromaattinen maku. Italialaiset kuivattavat tätä lajiketta. Viihtyy kasvihuoneessa. Poista sivuversot tarpeen tullen tilasta riippuen. Siemeniä voi säästää, jos pitää mausta.
5. ’GOLDENE KÖNIGEN’ tuottaa herkullisia, keltaisia hedelmiä, jotka soveltuvat hyvin salaattiin. Viihtyy kasvihuoneessa. Varkaat poistetaan. Siemeniä voi ottaa talteen.
6. ’SANTALINA’ tekee pieniä luumutomaatteja, jotka ovat todella maukkaita. Kasvi antaa myös runsaan sadon. Jotta tämä laji menestyisi, istuta se kasvihuoneeseen. Varkaat poistetaan.
VINKKI: Taimituottajat ovat valinneet Suomen oloihin parhaiten soveltuvat lajikkeet. Suomessa hyvin avomaalla pärjääviä tomaatteja ovat esimerkiksi pensastomaatti ’The Amator’, englantilainen tomaatti ’Outdoor girl’, ruukkuun sopiva ’Red alert’ ja matala ja tiivis pensastomaatti ’Balkonzauber’.
ANNA RIBORG HEDEGAARD/ANNAHEDEGAARD.DK JA TAINA LAAKSOHARJU
• KUVAT JAKOB VALLING/VALLING.COM • SUOMENNOS CAMILLA RENVALL
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2