Teksti MARKO PASANEN
Kuvat RIITTA SOURANDER
Koti ja keittiö 10/2014
MIKÄ: Puinen rivitaloasunto, 2 h + k, 52 m². MISSÄ: Ruoholahdessa, Helsingissä. TÄÄLLÄ ASUU: Markku Luola, makumuotoilija.
Sisäänkäynnin portaikko johtaa pieneen eteiseen, jossa on jäljellä alkuperäinen puuovi. Peremmältä alkavat portaat yläkertaan. Eteisen ja olohuoneen välinen ovi suljettiin, näin naulakolle jäi sopiva syvennys. Tuoli on huutokauppalöytö parinkymmenen vuoden takaa.
Kaksikymmentä vuotta sitten Markku Luolaa onnisti, hän löysi itselleen idyllisen puutalon Helsingin keskustasta. Hän oli pitänyt silmällä Ruoholahden villoiksi kutsuttua puista rivitaloaluetta jo jonkin aikaa. Maalta kotoisin oleva Markku tunsi suojaisan ja vehreän miljöön omakseen.
Olohuoneen pöytä on vanha ruokapöytä, jonka jalat on lyhennetty, sohva Korkeavuorenkadun Don Goffosta. Kaappi oli aiemmin visakoivun värinen, nyt se on sovitettu vaaleampaan yleisilmeeseen. Mark Rothko -julisteet on hankittu Lontoon Tate Modern -museokaupasta. Tilkkutyyny Indiskasta.
Asunto oli juuri sellainen, jota hän etsi. Kuten muissakin Ruoholahden puutaloalueen rakennuksissa, asunto on tilava mutta intiimi. Sen tunnelmaa hallitsevat yli satavuotiaan puutalon rakenteet, tuoksut ja nitinät. Yksin asuvalle Markulle neliöt riittävät yllin kyllin: kun vintti muutettiin makuuhuoneeksi, jäi alakertaan keittiön lisäksi pelkkää oleskelutilaa.
Yli satavuotias liesi kupuineen sai jäädä remontissa paikoilleen. Sen kanteen on upotettu Kaasuvalon viisipolttimoinen kaasuliesi, jonka säiliö on viereisessä kaapissa. Tiskin toisessa päässä on Gaggenaun uuni, jonka ovi aukeaa kätevästi vasemmalle eikä alas.
Taloa oli viimeksi remontoitu 1980-luvulla. Kolme vuotta sitten Markku päätti kunnostaa asuintilat perinpohjaisesti. Hän teetti työn rakennusliikkeellä ja palkkasi avukseen myös sisustussuunnittelija Sebastian Sandelinin.
– Vaikutin tosin itse joka päätökseen, mutta Sebastian osasi hienosti muuttaa mielikuvani käytännön ratkaisuiksi.
Yläkerran parrut saatiin näkyviin, kun katon eristeet korvattiin remontissa ohuemmilla. Yöpöydän virkaa toimittaa Tolix-palli. Myös Jieldé-lukuvalot ovat ranskalaista alkuperää. New Yorkista hankitun mobilen levyissä on runoja.
Patina näkyviin
Keittiö uudistettiin kokonaan, mutta vanha liesi sai jäädä luomaan tunnelmaa. Yläkerran asuintilaa laajennettiin ja modernisoitiin. Kun yläkerran eristeet korvattiin nykyaikaisin materiaalein, saatiin katosta niin ohut että kauniisti patinoituneet kattoparrut jäivät näkyviin.
– Täällä historiaa on niin paljon, ettei sitä tarvitse erikseen korostaa. Eihän tämä mikään museo ole, Markku muistuttaa.
Yläkerran väritäpliä: kirjapinon päällä on Aarnion Pastilli-tuolin muotojen pohjalta tehty säästöpossu. Tyynyt Hemtexin. Aiemman asukkaan tulppaama ikkuna palautettiin käyttöön kunnostuksen yhteydessä.
Kalustus ja sisustuksen sävyt tukevat puutalon luonnetta, mutta siirtävät sen tälle vuosituhannelle. Työläisasunnon tilalla on huvilamaisempi konsepti: Sandelinin laatima valoisa sävymaailma tekee tilasta onnistuneesti ylellisen avaran tuntuisen, silti asunto ei ole menettänyt puutalolle ominaista rentoutta ja kiireettömyyttä.
Yläkerran kylpyhuoneen peili on tilapäinen. Markku aikoo hankkia sen tilalle fasettihiotun peilin. Kaluste on Ikean ja laatat Puustellista.
Makujen muotoilija
Keittiömestarin koulutuksen saaneen Markun ammattinimike on makumuotoilija. Hän suunnittelee ja toteuttaa yksittäisiä tilaisuuksia hyvän ruoan ja juoman sekä ainutkertaisten makutarinoiden ympärille.
– Luon alusta asti koko tapahtuman teeman ja tarinan, tilaisuuteen sopivat ruoat, juomat, koristeet, kattaukset ja ohjelman. Näin ruoan ympärille kasvaa yhtenäinen, unohtumaton elämys, Markku kuvaa.
Kirjahylly on teetetty Sebastian Sandelinin piirustusten mukaan. Alkuperäisasussa olevat portaat on käsitelty vain vahalla.
Hän on muun muassa rakentanut 60 hengen illallisen Helsingin Yrjönkadun uimahalliin.
– Työni ei ole niin kovin erilaista kuin sisustajan. Jokainen tapaus on ainutlaatuinen, tärkeintä on asiakkaan tarkka kuuntelu ja olosuhteiden ymmärtäminen, hän sanoo.
Kattokruunu on esine, jota Markku aiemmin inhosi. Mutta kun hän törmäsi tähän yksilöön helsinkiläisessä antiikkiliikkeessä, hän heltyi. Tuolit ja pöytä ovat ruotsalaista alkuperää. Markku löysi ne Tuusulan asuntomessuilta. Olohuoneen komistuksena on toimiva kaakeliuuni.
Työ ja vapaa-aika eivät erotu – makumuotoilu on elämäntapa miehelle, joka on viidentoista viime vuoden aikana suunnitellut asiakkailleen 350 uniikkia makutarinaa.
Kuhunkin asuntoon kuuluu oma puutarhatilkku, joka kesäaikaan laajentaa reviiriä reilusti yli runsaan viidenkymmenen asuinneliön. Siellä Markku nauttii kesäisin ateriansa ja suunnittelee uusia hyvän maun elämyksiä. Istutuksia ei toistaiseksi ole yrttilaatikkoa enempää.
– Elämä on työtä ja työ elämää, hän filosofoi iloisesti.
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2