Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

SAN­NA KE­KÄ­LÄI­NEN • KU­VAT REET­TA PA­SA­NEN­KO­TI JA KEIT­TIÖ 4/2013

Fetasalaatti karamel­li­soi­tujen pähkinöiden kera

Kokeile kreikkalaisesta salaatista makeaa versiota. Siinä feta saa rinnalleen chili­ka­ra­mel­li­soituja pähkinöitä, kuivattuja karpaloita ja babypinaattia.

4 al­ku­ruo­ka-an­nos­ta

n. 1 l ba­by­pi­naat­tia

200 g fe­taa

2 dl vih­rei­tä ka­la­ma­ta-olii­ve­ja

1 dl kui­vat­tu­ja kar­pa­loi­ta

2 dl ka­ra­mel­li­soi­tu­ja päh­ki­nöi­tä

Kas­ti­ke:

1 val­ko­si­pu­lin­kyn­si

1 rkl pu­na­vii­nie­tik­kaa

sor­mi­suo­laa

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

n. 4 rkl olii­vi­öl­jyä

1. Tee kas­ti­ke. Kuo­ri ja hie­non­na val­ko­si­pu­li mah­dol­li­sim­man pie­nek­si. Kaa­da jouk­koon etik­ka ja maus­ta suo­lal­la ja pip­pu­ril­la. An­na maus­tua noin 5 mi­nuut­tia niin si­pu­lin kit­ke­ryys tait­tuu. Kaa­da öl­jy jouk­koon ohu­e­na nau­ha­na, koko ajan se­koit­ta­en.

2. Huuh­tai­se ja kui­vaa ba­by­pi­naa­tit. Va­lu­ta kas­ti­ke jouk­koon. Mu­rus­te­le pääl­le feta, olii­vit ja li­sää kar­pa­lot. Se­koi­ta hy­vin. Vii­meis­te­le ka­ra­mel­li­soi­duil­la päh­ki­nöil­lä.

Ka­ra­mel­li­soi­dut päh­ki­nät

2 dl sak­san-, pe­kaa­ni- tai

cas­hew­päh­ki­nöi­tä

4 rkl fa­rii­ni­so­ke­ria

½ tl sor­mi­suo­laa

½ tl rou­hit­tua chi­liä

2 tl (sak­san­päh­ki­nä)öl­jyä

1. Mit­taa kaik­ki ai­neet pais­tin­pan­nuun. Kuu­men­na pan­nu ja se­koit­te­le noin 5 mi­nuut­tia tai kun­nes so­ke­ri ka­ra­mel­li­soi­tuu. Älä kos­ke se­os­ta sor­mil­la, sil­lä so­ke­ri on tu­li­kuu­maa.

2. Le­vi­tä seos lei­vin­pa­pe­ril­la pääl­lys­te­tyl­le va­dil­le jääh­ty­mään.

3. Tar­joa päh­ki­nät sa­laa­tin kans­sa.

Lue Myös

Fenkolicoleslaw

Broile­rin­mak­sa­patee

Rouhea pesto

Fenkolicoleslaw

Broile­rin­mak­sa­patee

Rouhea pesto

Mausteinen sitruunasilli

Leipä-kasvissalaatti

Granaattiomena-juustosalaatti

Pähkinäinen punajuuri-päärynäsalaatti

Paahdettu punajuu­ri­sa­laatti

Marinoidut grillisipulit

Pähkinäinen punajuuri-päärynäsalaatti

Paahdettu punajuu­ri­sa­laatti

Marinoidut grillisipulit

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Koti ja keittiö on uudistunut!

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Koti ja keittiö on uudistunut!

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.