Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Teks­ti San­na Ke­kä­läi­nen

Kuva Fa­bi­an Björk

Donburi eli japanilainen kulhoruoka

Lusikoi itsesi ruokatrendien harjalle ja kokkaa kulhoruokaa. Tässä vegekulhossa tofu näyttelee pääroolin ja sivuosissa loistavat japanilaisen riisin lisäksi edamame-pavut ja kasvikset.

4 an­nos­ta

Ai­ne­so­sat:

250 g sus­hi­rii­siä

3 rkl soi­ja­kas­ti­ket­ta

2 rkl see­sa­mi­öl­jyä

1 tl Sri­rac­haa tai muu­ta chi­li­kas­ti­ket­ta

2 tl vaah­te­ra­sii­rap­pia

1/2 tl sor­mi­suo­laa

600 g sa­vus­tet­tua to­fua

200 g soi­ja­pa­pu­ja, esim. Pirk­ka-pa­kas­te

4 ke­vät­si­pu­lia

1 pork­ka­na

1/2 kurk­ku

2 avo­ka­doa

Ko­ris­te­luun:

see­sa­min­sie­me­niä

Näin teet Don­bu­rin:

1. Val­mis­ta rii­si pak­kauk­sen oh­jeen mu­kaan.

2. Se­koi­ta soi­ja, see­sa­mi­öl­jy, chi­li­kas­ti­ke, sii­rap­pi ja suo­la kul­hos­sa. Kuu­ti­oi tofu ja se­koi­ta ma­ri­na­diin. An­na maus­tua jää­ka­pis­sa sil­lä ai­kaa, kun rii­si te­key­tyy.

3. Kei­tä soi­ja­pa­pu­ja suo­lal­la maus­te­tus­sa ve­des­sä noin 7 mi­nuut­tia. Kaa­da vesi pois. Pidä läm­pi­mä­nä kan­nen al­la. Vii­pa­loi si­pu­lit ja avo­ka­do. Leik­kaa kurk­ku ja pork­ka­na ti­kuik­si tai ohuik­si sui­ka­leik­si.

4.Lu­si­koi rii­siä kul­hoi­hin. Nos­ta pääl­le to­fut ja kas­vik­set sek­to­reit­tain. Vii­meis­te­le see­sa­min­sie­me­nil­lä.

Vii­ni­suo­si­tus: He­del­mäi­nen, aro­mi­kas ja rai­kas Gen­til Hu­gel 2015, Rans­ka, 13,48 e.

Vink­ki: Jos ha­lu­at kas­ti­ket­ta, tar­joa kul­ho­jen kans­sa see­sa­min­sie­me­nil­lä tai Sri­rac­ha-kas­tik­keel­la maus­tet­tua ma­jo­nee­sia.

Lue myös:

Po­ke­kul­ho

Chi­li­to­fu rii­sin kera

Su­per bowl tat­ta­ris­ta

Lue Myös

Gado-gado

Papusalaatti

Kookos-linssipata

Gado-gado

Papusalaatti

Kookos-linssipata

Mausteinen linssi-omenapata

Teriy­a­ki­mu­na­koiso

Omena-viikunachutney

Munakoisoa ja inkivääriä japanilaisittain

Japanilainen parsa- ja kukka­kaa­li­tempura

Ramen eli japanilainen nuudelikeitto

Munakoisoa ja inkivääriä japanilaisittain

Japanilainen parsa- ja kukka­kaa­li­tempura

Ramen eli japanilainen nuudelikeitto

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Manuela Boscon ja Tuure Kilpeläisen unelmien paratiisi on huvila maalla

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Manuela Boscon ja Tuure Kilpeläisen unelmien paratiisi on huvila maalla

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.