Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

4 syksyn parasta ruokakirjaa

Lä­hi­ruo­kaa luon­nos­ta

Bör­je Sal­ming: Luon­non suu­ri ruo­ka-ait­ta – erän­kä­vi­jän par­haat re­sep­tit, suo­men­ta­nut Eli­na Lus­tig, 124 s. Gum­me­rus, noin 25 e. Ruot­sa­lai­nen jää­kiek­ko­le­gen­da on koon­nut kir­jaan luon­no­nan­ti­mis­ta val­mis­tet­ta­via ruo­ka­la­je­ja. Luon­toa ja erä­mai­ta ra­kas­ta­va her­kut­te­lee vas­ta­pyy­de­tyl­lä ka­lal­la, riis­tal­la, sie­nil­lä ja mar­joil­la. Re­sep­tien li­säk­si kir­ja tar­jo­aa käy­tän­nöl­li­siä vink­ke­jä va­el­ta­maan läh­te­väl­le sekä tun­nel­mal­li­sia mai­se­ma­ku­via. (MH)

Sie­ni­ruo­kia kii­na­lai­sit­tain

Ina Ruo­ko­lai­nen ja Mari Man­ni­nen: Suo­ma­lai­sia sie­ni­ruo­kia kii­na­lai­sel­la ot­teel­la, 122 s. Nemo, noin 32 e. Kii­naan suun­na­tun sie­ni­ai­hei­sen ruo­ka­mat­kan jäl­keen toi­mit­ta­ja­kol­le­gat et­si­vät suo­ma­lais­vas­ti­neet kii­na­lai­sil­le ruo­ka­sie­nil­le ja loi­vat mah­dol­li­sim­man lä­hel­lä ai­toa kii­na­lais­ta ruo­kaa ole­vat ruo­ka­oh­jeet. Tu­lok­se­na syn­tyi keit­to­kir­ja, jos­sa pe­reh­dy­tään kii­na­lai­seen ruo­ka- ja sie­ni­kul­tuu­riin pe­rin­poh­jai­ses­ti. (MH)

Mes­ta­ri­kok­kien säi­lön­tä­oh­jeet

Ilk­ka Iso­ta­lo ja San­te­ri Vuo­sa­ra: Säi­lö & kok­kaa – Her­kul­li­sia ma­ku­ja ym­pä­ri vuo­den, Do­cen­do, noin 29 e. Kak­si kok­kia ko­ko­si par­haim­mat säi­lön­tä­re­sep­tin­sä yk­siin kan­siin. Kir­ja pe­reh­dyt­tää kui­vaa­mi­sen, suo­laa­mi­sen, kel­la­roin­nin, etik­kä­säi­lön­nän, ras­vaan säi­lö­mi­sen, ha­pat­ta­mi­sen, hil­loa­mi­sen, me­hus­ta­mi­sen sekä al­ko­ho­liin säi­lö­mi­sen sa­loi­hin. Her­kul­li­set ruo­ka­oh­jeet in­nos­ta­vat ko­kei­le­maan. (MH)

Riis­ta­ruo­kien tie­to­pa­ket­ti

Juha Jor­ma­nai­nen: suo­ma­lais­ta riis­ta­ruo­kaa, 231 s. Re­ad­me, noin 24 e. Rons­ki ja kau­nis­te­le­ma­ton riis­ta­kir­ja on tuh­ti tie­to­pa­ket­ti met­säs­tä­jäl­le ja riis­ta­ruo­kien val­mis­ta­jal­le. Esi­mer­kik­si jä­nik­sen pa­loit­te­lu on ha­vain­nol­lis­tet­tu kir­jas­sa hy­vin. Met­säs­tys­ta­ri­nat luon­to­ku­vi­neen elä­vöit­tä­vät kir­jaa. Ret­ro­hen­ki­sil­lä ruo­ka­ku­vil­la höys­te­tyt re­sep­tit si­säl­tä­vät myös kul­le­kin ruo­al­le so­pi­van vii­ni­suo­si­tuk­sen. (MH)

Lue Myös

Päivitä leivontavälineet uusiin – samanlaiset välineet, mutta 2 eri hintaa

Moderni kotisatama

Koska ja miten irtisanoa vuokra-asunto?

Päivitä leivontavälineet uusiin – samanlaiset välineet, mutta 2 eri hintaa

Moderni kotisatama

Koska ja miten irtisanoa vuokra-asunto?

Suomalaisen designin rakkaimmat klassikot ja ihanimmat uutuudet

Näin piristät sisustusta värikkäillä teipeillä

Sovussa saaressa

Riistapyörykät, sienilisäke ja polentamuusi

Riistahodarit

Jänisstifado

Riistapyörykät, sienilisäke ja polentamuusi

Riistahodarit

Jänisstifado

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2023?

Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2023!

Tässä on Suomen kaunein koti! Jarin ja Mikan idyllinen puutalo voitti Suomen kaunein koti 2023 -kilpailun

Joulukoti Porvoon vanhalla rautatieasemalla

Puutalokylä Helsingin keskustassa? Ruoholahden villat on 1800-luvun keidas, josta Sami ja Reeta onnistuivat saamaan kodin

Kanelimamman romanttinen puutalokoti on täynnä kukkia

Heli Thorénin kaupun­ki­kak­siossa on vinttikamari, johon kiivetään tikkaita

Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua Marikin tapaan

Maria Guzenina tekee latti­a­laat­ta­löytöjä ja tavoittelee sisustukseen kiirettömyyden tuntua

Kasvissyöjän joulupöytään: Luksuspotut

Viherkasvien bootcamp: näin autat huonekasvit yli talven

Rommi­ru­si­na­jäädyke

Suklaa­mous­se­kakku

Sisus­tus­suun­nit­telija toteutti perheen toiveet: "Kunhan ei valkoista"

Kasvissyöjän joulupöytään: Talvinen punajuuri-kvinoasalaatti

Kurpitsagnocchit salviavoin kera

Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat

Punssitryffelit valmistuvat helposti

Sipulitatin on suolainen versio tarte tatinista

Kasvissyöjän joulupöytään: Hunajapaahdetut palsternakat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2023?

Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2023!

Tässä on Suomen kaunein koti! Jarin ja Mikan idyllinen puutalo voitti Suomen kaunein koti 2023 -kilpailun

Joulukoti Porvoon vanhalla rautatieasemalla

Puutalokylä Helsingin keskustassa? Ruoholahden villat on 1800-luvun keidas, josta Sami ja Reeta onnistuivat saamaan kodin

Kanelimamman romanttinen puutalokoti on täynnä kukkia

Heli Thorénin kaupun­ki­kak­siossa on vinttikamari, johon kiivetään tikkaita

Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua Marikin tapaan

Maria Guzenina tekee latti­a­laat­ta­löytöjä ja tavoittelee sisustukseen kiirettömyyden tuntua

Kasvissyöjän joulupöytään: Luksuspotut

Viherkasvien bootcamp: näin autat huonekasvit yli talven

Rommi­ru­si­na­jäädyke

Suklaa­mous­se­kakku

Sisus­tus­suun­nit­telija toteutti perheen toiveet: "Kunhan ei valkoista"

Kasvissyöjän joulupöytään: Talvinen punajuuri-kvinoasalaatti

Kurpitsagnocchit salviavoin kera

Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat

Punssitryffelit valmistuvat helposti

Sipulitatin on suolainen versio tarte tatinista

Kasvissyöjän joulupöytään: Hunajapaahdetut palsternakat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2