Mari Harjula kuvat Arto Vuohelainen
Ruis-karpalopuuro
Ruisrouheesta valmistuu perinteistä jauhopuuroa karkeampi ruis-karpalopuuro. Nostalginen ja maukas puuro nautitaan maidon kera.
4 annosta
1 l vettä
2 ½ dl survottuja karpaloita tai puolukoita
4 dl ruisrouhetta
½ tl suolaa
1 dl sokeria
Tarjoiluun: maitoa (sokeria)
1. Mittaa vesi, karpalosurvos ja ruisrouhe uunivuokaan.
2. Kypsennä uunissa 150–175 asteessa noin 2 tuntia.
3. Sekoita puuroon suola ja sokeri kypsennyksen loppuvaiheessa ja hauduta kypsäksi.
4. Anna jäähtyä ja tarjoa maidon kera.
Vinkki! Voit valmistaa puuron myös liedellä. Lisää rouhe ja marjasurvos kiehuvaan veteen ja hauduta puuroa 45 minuuttia. Pikaisen ruis-karpalopuuron valmistat liedellä ruishiutaleista.
Lue Myös
SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ
Kvinoa-lohikulhon voi koristella villisti.
StockFood/Tekstikuva
3 x kulhoruoka kalasta
Nainen, älä niele vihaasi
Teet luokitellaan Kiinassa värin mukaan kuuteen eri teeperheeseen.
Unsplash
Tunnetko teen kuusi väriä?
Yliliikkuvuuden yksi merkki on, jos kämmenet taipuvat helposti kiinni lattiaan.
Fotolia
Venytkö yli rajojen? Testaa, oletko yliliikkuva
Vesipannut porisevat Chengdussa sijaitsevassa sata vuotta vanhassa teehuoneessa.
Tuul ja Bruno Morandi
Näin haudutat teejuoman
Ljupco Smokovski
Osteoporoosi on katala siksi, ettei se aiheuta kipuja tai tuntemuksia
Näin haet eläkettä
Aavikot ovat maailmalla paljon matkustaneen Juha Valsten lempikohteita.
Juha Valste
Lukijan kuva: Ystävien luona
Kookosmaito, sitruunaruoho, inkivääri ja chili maustavat kalakeiton.
Gräfe & Unzer Verlag / Lang, Co
Kalakeittopäivä! Kokeile aasialaista kalakookoscurrya
Fabian Björk
"Käytän aikani asioihin, jotka antavat energiaa"
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi kaunein uusi Pentik-kuosi?
Mikä on mielestäsi kaunein Lapuan Kankurit -huopa? Äänestä ja voit voittaa sen omaksesi
Kaunein koti 2018: Romantiikka kohtaa modernin vanhassa porvoolaistalossa
Äidin ja pojan tunteella tehty koti Vaajakoskella
Suomalaisen Elinan hurmaava koti Amsterdamissa on kanaalin varrella
Unelmien puutarha puhkeaa keväällä kukkaan
Hanna Gullichsenin keittiössä viihdytään
5 x Kauneimmat kuviolliset villamatot
Nacholasagne yhdistää kaksi suosikkiruokaa
Arkkitehdin koti keskellä luontoa
Yksiö täynnä valoa ja vehreyttä
Klassikkomateriaali rottinki – 5 uutta suosikkia kotiin
Ihana sitruuna-juustopiiras on kevätkauden herkku
Onko Costa del Sol nähty? Atlantin Andalusia on raikas ja romanttinen
Ruskea on uusi musta
Kevään 7 kauneinta kukkivaa pussilakanaa
Etsitkö uutta sohvaa? Valitsimme 7 suosikkia
Muotoilija Marianne Huotarin koti on väritetty puuterilla ja metsänvihreällä
Pyykkipäivän piristys - 5 kaunista kuivaustelinettä
Loma-asunto Espanjan auringon alla on sisustettu kauniisti marokkolaistyyliin
LUETUIMMAT