1 kg ome­noi­ta

sit­ruu­na­me­hua

eri maus­tei­ta esi­mer­kik­si soke­ria, ruo­ko­so­ke­ria, ka­ne­lia, pi­par­kak­ku­maus­tet­ta, in­ki­vää­riä, kar­de­mum­maa.

1. Pois­ta ome­nois­ta ha­lu­tes­sa­si sie­men­ko­dat ome­na­po­ral­la. Vii­pa­loi ome­nat ohuik­si muu­ta­man mil­li­met­rin pak­sui­sik­si las­tuik­si.

2. Si­ve­le las­tut sit­ruu­na­me­hul­la, jot­ta ne ei­vät pää­se tum­mu­maan.

3. Ri­pot­te­le pääl­le ha­lu­a­mi­a­si maus­tei­ta ja le­vi­tä las­tut uu­ni­ri­ti­läl­le tai -pel­lil­le lei­vin­pa­pe­rin pääl­le.

4. Kui­va­ta ome­na­vii­pa­leet uu­nis­sa 50 as­tees­sa yön yli, kun­nes ne ovat nah­kei­ta. Jätä uu­nin luuk­ku ra­ol­leen lait­ta­mal­la esi­mer­kik­si lu­sik­ka luu­kun vä­liin, jot­ta kos­teus pää­see pois uu­nis­ta. Vii­pa­leet voi kui­vat­taa myös kas­vi­kui­vu­ris­sa.

5. An­na nah­kei­den las­tu­jen kui­vah­taa vie­lä huo­neen­läm­mös­sä. Säi­ly­tä las­tut tii­viis­sä kan­nel­li­ses­sa ra­si­as­sa tai pur­kis­sa.