Milla Kuusinen kuvat valmistajat
Näin kasvatat kauniit versot:
Osta siemeniä puutarhaliikkeistä tai ruokakaupoista. Paksukuorisia siemeniä kannattaa liottaa yön yli tai vuorokauden, jotta kuori pehmenee ja itäminen helpottuu.
Kylvöastian valintaa rajoittaa ainoastaan mielikuvitus. Pari senttiä vähäravinteista multaa riittää hyvin, ja siemenet kannattaa ripotella tiheään ja painella multaan kevyesti. Jos jätät siemenet mullan pintaan, saat mullattomia versoja.
Pidä kylvös alkuun pimeässä ja lämpimässä. Kun huomaat viherrystä, voit nostaa kylvöastiat ikkunalaudalle. Muista huolehtia kosteudesta, suihkuttele tai viritä kylvöksen päälle tuorekelmu, johon on pistelty reikiä.
Vinkki! Kylvöastiaksi riittää hyvin esimerkiksi aluslautanen, Ø 14 cm savilautanen 1,90 e (granit.com).
1. Helpot ja herkulliset herneenversot
Kauniin tanakat herneenversot maistuvat leivän päällä tai salaateissa pääsiäisen jälkeen. Edullisimmat kuivatut herneet löytyvät kaupan ruokaosastolta. Liota soppaherneitä vuorokausi ennen kylvöä. Versot ovat syötäviä noin viikossa. Jos leikkaat versot alimman lehtiparin yläpuolelta, ne lähtevät kasvamaan uudestaan ja saat useamman sadon.
Annika Christensen, annika@natur
2. Kokeile myös maukasta härkäpapua
Nelson Gardenin Micro Leaf Härkäpapu -siemenet 2,95 e (k-rauta.fi).
3. Sievät auringonkukan versot
Auringonkukan versot ovat rapsakoita ja somia kurkotellessaan pulleina vaalean varren varassa. Valitse versotukseen kuorellisia siemeniä ja liota niitä yön yli.
4. Hidaskasvuinen, mutta komea maissi
Popcornipussin maissinjyviä kannattaa liottaa yön yli ennen multaan kylvöä. Tiheään kylvetyt maissit tekevät komean ruohopuskan, sillä ne ovat perinteistä rairuohoa rotevampia. Maissi kannattaa laittaa kasvamaan hyvissä ajoin ennen pääsiäistä, sillä se on hidas kasvamaan.
5. Koristeellisen punaiset retiisinversot ihastuttavat
Retiisin ituja liotetaan 2-3 tuntia lämpimässä paikassa ennen versotusta. Siemenet itävät muutamassa päivässä, versoiksi ne kehittyvät 3-4 päivässä. Ne kannattaa popsia mahdollisimman tuoreina. Maku on kirpeä. Retiisinsiemenet 3,99 e (plantagen.fi).
Naturliga Ting Annika Christense
6. Mausteinen ja mieto vihanneskrassi
Nelson Gardenin Vihanneskrassi Micro Leafs -siemenistä kasvatetut versot maistuvat miedosti pippurilta. 2,95 e (k-rauta.fi).
Kokeile versotusta myös näillä:
Ohra, krassi, sinapinsiemen, kaalit, tattari ja punajuuri.
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2