Artikkeli

Toi­mit­ta­nut Mari Har­ju­la

Kuva Kir­si-Mar­ja Sa­vo­la

Juhlien järjestäjän aikataulu

Onnistuneet juhlat vaativat etukä­teis­suun­nit­telua ja organisointia. Näillä ohjeilla vältät viime hetken paniikin.

HY­VIS­SÄ AJOIN

- Mie­ti kut­sut­ta­vat ja lä­he­tä kut­sut. Por­ras­ta vie­rai­den tulo juh­liin tar­vit­ta­es­sa. Muis­ta li­sä­tä kut­suun tar­vit­ta­es­sa myös ajo-oh­jeet tai muu oh­jeis­tus pe­ril­le.

- Mitä tar­jo­taan, kah­vi- vai ruo­ka­tar­joi­lu?

- Suun­nit­te­le me­nyy ja ko­koa re­sep­tit. Huo­mi­oi myös eri­tyis­ruo­ka­va­li­ot. Voit myös teh­dä kai­ken tar­jot­ta­van esi­mer­kik­si vä­hä­lak­too­si­se­na tai lak­too­sit­to­ma­na.  Mie­ti tar­jot­ta­vat juo­mat.

- Jos käy­tät pi­to­pal­ve­lua tms. ko­ko­naan tai osit­tain, tee ti­laus.

- Suun­nit­te­le kat­taus ja ti­laa ku­kat. Muis­ta myös luon­non­ku­kat!

- Kar­toi­ta as­ti­oi­den, ruo­ka­vä­li­nei­den, tar­joi­luot­ti­mien ja tar­jot­ti­mien sekä lii­no­jen riit­tä­vyys, os­ta, lai­naa tai vuok­raa tar­vit­ta­es­sa.

- Mie­ti myös tar­vit­set­ko toi­sen kah­vin­keit­ti­men ja ter­mos­kan­nu­ja tai yh­den ison kah­vin­keit­ti­men.

- Han­ki lau­tas­lii­nat ja kynt­ti­lät.

- Lei­vo sel­lai­set lei­von­nai­set, jot­ka voi pa­kas­taa ku­ten kak­ku­poh­jat, kui­va­ka­kut, säm­py­lät ja lei­vät jne.

- Pyy­dä juh­la­päi­väk­si apu­voi­mia keit­ti­öön, jot­ta voit it­se kes­kit­tyä seu­rus­te­luun vie­rai­den kans­sa.

- Mie­ti on­ko is­tu­ma­paik­ko­ja ja is­tu­ma- tai pik­ku­pöy­tiä riit­tä­väs­ti. Va­raa li­sä­pöy­tiä, -tuo­le­ja tai jak­ka­roi­ta tar­vit­ta­es­sa.

- Mie­ti mah­dol­li­nen oh­jel­ma ja mu­siik­ki.

VIIK­KOA EN­NEN

- Tee pe­rus­teel­li­nen sii­vous.

- Jär­jes­te­le myös jää­kaap­pi ja pa­kas­tin sekä tee keit­ti­ön ta­soil­le riit­tä­väs­ti las­ku­ti­laa.

- Mie­ti, riit­tää­kö ko­din kyl­mä­säi­ly­tys­ti­la. Va­raa tar­vit­ta­es­sa juh­la­päi­vää var­ten riit­tä­väs­ti kyl­mä­lauk­ku­ja ja pa­kas­ta kyl­mä­va­raa­jia.

- Jos tar­jo­at läm­pi­miä ruo­kia, var­mis­ta, et­tä nii­den läm­pi­mä­nä pi­tä­mi­nen ja tar­jo­a­mi­nen on­nis­tuu.

- Si­li­tä pöy­tä­lii­nat.

- Las­ke il­moit­tau­tu­neet vie­raat ja sen mu­kaan ruo­ka- ja juo­ma­mää­rät.

- Tee kaup­pa­lis­ta ja han­ki jo kaik­ki huo­neen­läm­mös­sä säi­ly­vät ruo­ka­tar­vik­keet ja juo­mat.

- Lei­vo pik­ku­lei­vät ja säi­ly­tä ne ra­si­ois­sa.

- Pa­kas­ta tar­vit­ta­es­sa jää­pa­lo­ja, boo­lia var­ten kan­nat­taa pa­kas­taa isom­pia jää­pa­lo­ja esi­mer­kik­si pa­kas­te­ra­si­ois­sa.

- As­kar­te­le kau­niit me­nyy­kor­tit nou­to­pöy­tään.

PARI PÄI­VÄÄ AI­KAI­SEM­MIN

- Os­ta lo­put elin­tar­vik­keet.

- Lei­vo lo­put tar­jot­ta­vat, jos ne kes­tä­vät pa­rin päi­vän säi­ly­tyk­sen.

- Tyh­jen­nä nau­lak­ko ja va­raa vaa­te­ri­pus­ti­mia riit­tä­väs­ti. Va­raa myös ken­kä­lu­sik­ka ja tuo­li van­hem­pia vie­rai­ta var­ten.

- Jär­jes­te­le ros­ka­pis­te toi­mi­vak­si. Mie­ti mi­hin tyh­jät kuo­hu­vii­ni­pul­lot jne. lai­te­taan.

EDEL­LI­SE­NÄ PÄI­VÄ­NÄ

- Ota kak­ku­poh­jat ja muut pa­kas­te­tut lei­von­nai­set su­la­maan.

- Ko­koa ka­kut, voi­lei­pä­ka­kut jne.  ja esi­val­mis­te­le kaik­ki mah­dol­li­nen, mikä säi­lyy seu­raa­vaan päi­vään.

- Lai­ta juh­la­juo­mat kyl­me­ne­mään.

- Va­raa keit­ti­öön riit­tä­väs­ti as­ti­a­pyyh­kei­tä, kä­si­tis­ki­ai­net­ta, tis­ki­har­ja ja ros­ka­pus­se­ja.

- Va­raa mal­ja­koi­ta ja kuk­ka­veit­si  val­miik­si sekä sak­set kuk­ka­pa­ket­tien avaa­mi­seen.

- Ota vie­ras­kir­ja ja kynä esil­le. Muis­ta lait­taa lah­ja­pöy­tä val­miik­si.

- Tee vii­meis­te­ly­sii­vous. Tar­kis­ta myös wc:n siis­teys, rai­vaa hen­ki­lö­koh­tai­set hy­gie­ni­a­tuot­teet pois nä­ky­vil­tä, täy­tä pump­pu­saip­pu­a­pul­lo ja vaih­da kä­si­pyyh­keet. Va­raa myös vaih­to­kä­si­pyyh­keet ja wc-pa­pe­ria nä­ky­vil­le. Voit vii­meis­tel­lä wc:n juh­la­kun­toon pie­neen la­si­pul­loon lai­te­tul­la ku­kal­la ja huo­ne­tuok­sul­la.

- Lii­noi­ta pöy­dät  ja kata as­ti­at nou­to­pöy­tään ja kah­vi­pöy­tään.   - Lai­ta myös kuo­hu­vii­ni­la­sit val­miik­si tar­jot­ti­mil­le.

- So­mis­ta koti juh­la­kun­toon.

JUH­LA­PÄI­VÄ­NÄ

- Ko­ris­te­le ka­kut.

- Vii­meis­te­le tar­jot­ta­vat ja lai­ta ne tar­joi­lu­as­ti­oi­hin.