Kapeat mustakarmiset lasiovet vievät makuuhuoneeseen. Ovien eteen voi vetää pimentävät verhot. Seinän listoitus loi makuutilaan klassista tunnelmaa. Päivä- ja torkkupeitot Jotex, pellavatyynyt Moko.

Punamultainen koulurakennus herätti heti Jennyn ja Joachimin huomion. Kunta oli pitänyt huolta rakennuksesta ja kunnostanut sitä vuosien mittaan. Remontissa rakennukseen luotiin tunnelmaa ottamalla esiin vanhoja lattioita. Lämmitysjärjestelmä päivitettiin maalämpöön.

Laiskemman leipurin kahvikakku valmistetaan helposta sekoitettavasta taikinasta. Oliiviöljy ja omenasose tekevät kakusta mehevän ja kostean. Kananmunat korvataan kaurajogurtilla, jolloin kakku sopii myös vegaanille.

Sukutalon kuisti uudistettiin kuusi vuotta sitten. Samalla valettiin uudet betoniportaat. Portailla on pieni ruukkupuutarha, jossa kukoistaa niin huonekasveja kuin kesäkukkiakin. Ulrika rentoutuu kasveja ja kukkia hoitamalla, vaikka ei ole omasta mielestään kovin hyvä puutarhanhoitaja.

Elämäsi parhaan kuhafileen haudutat ruskistetussa voissa pähkinäisen paahteiseksi ja meheväksi. Lastaa paistetut vihreät kasvikset ja kuha laakealle vadille pöytäseurueelle jaettavaksi. Näin kasvisten valkoviiniliemi ja kalan ruskistettu voi kohtaavat ja muodostavat upean kokonaisuuden.

Photography: Reetta Pasanen

Kampasimpukoiden valmistus vaatii muutaman niksin, jotta lopputulos on mehukas. Kun annat simpukoiden sulaa jääkaapissa rauhassa ja kuivaat pinnan ennen nopeaa paistamista, simpukka pitää nesteen paremmin sisällään ja paistopinnasta tulee kauniin ruskea. Sienten umaminen maku pyöristää voisen valkoviiniliemen superherkulliseksi.