Tuoreet ja läheltä saadut raaka-aineet ovat Gunillalle ja Niklakselle sydämenasia, eikä tästä periaatteesta tingitä. Sienestys on Gunillan rakas harrastus. Keittiön pyöreän pikkupöydän ääressä on mukava rupatella kokin kanssa ja nauttia pieniä välipaloja.

Savusiikaleivillä on makujen sinfoniaa, kun leivälle lastataan rapeita jääfenkolilastuja, suolaisia frittikapriksia ja karamellisoitua omenaa. Reseptin ainesosalistan pituus saattaa tuntua runsaalta, mutta kaikki täytteet ovat yksinkertaisia ja nopeita valmistaa. Lisäksi täytteet voi tehdä hyvissä ajoin valmiiksi ja vain nostella leipäviipaleille ennen tarjoilua.

Pääruoka tarjoillaan juhlavasti jaettavilta vadeilta. Jos seurue on suurempi, kannattaa ruokavateja olla pöydän molemmissa päissä.

Näyttävän mustaherukkamoussekakun pohja leivotaan mantelijauheella mehevän kosteaksi. Moussesta saat sopivan täyteläisen, kun sekoitat tuorejuuston lisäksi joukkoon jogurttia.

Tanskalainen mallasleipä on makean mehevä rukiinen vuokaleipä, joka muistuttaa meidän saaristolaisleipäämme. Perinteisestä poiketen mallasleipä maustetaan rouhitulla kuminalla, joka tuo makuun sitrusmaisen pirskahduksen. Leipä kannattaa paistaa päivää ennen tarjoilua, jolloin maut tasaantuvat ja leipä mehevöityy entisestään.

Syksyllä tulee neljä vuotta, kun Iisa ja Ville muuttivat tähän kotiin. Sohvapöytä on Villen prototyyppi, jossa on kätevä säilytystaso. Pöytä toimii hyvin tässä tilassa, kun valo heijastuu pöydän pinnasta. Ylijäämäpaloista koottu matto on mattokaupasta Helsingin Fredrikinkadulta. Kulmaan sopii Hayn riisipaperivalaisin, koska tilaan haluttiin pehmeää epäsuoraa valoa. Villen vanhempien vanha Ruuvari-hylly oli Lundian kilpailija 90-luvulla.

Pariskunta investoi taiteeseen ja valaisimiin. Olohuoneen Viscontea-kattovalaisin on valaisinliike Flosista. Olohuoneen suuri MeliMelin Dahlia Grande -sohva mahdollistaa rentouttavat lukuhetket ja pitkät leffaillat. Kukat haettiin Blomsterringen-kukkakaupasta.

Syksyn ihanin kakku on tässä: makean puolukkainen pohja ja mehevä tuorejuustokuorrutus.