Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

KAT­RI SCHRÖ­DER KU­VAT REET­TA PA­SA­NEN­KO­TI JA KEIT­TIÖ 8/2013

Vadelmaiset éclair-leivokset

Pitkulaiset éclair-leivokset täytetään herkullisella vadel­ma­täyt­teellä.

noin 25 kpl

Tai­ki­na:

2 dl vet­tä

100 g voi­ta

1 ½ dl veh­nä­jau­ho­ja

3 kes­ki­ko­kois­ta ka­nan­mu­naa

Täy­te:

200 g va­del­mia

1 prk (250 g) mas­car­po­nea

2–3 rkl le­mon curd -sit­ruu­na­tah­naa

Ko­ris­te­luun:

To­mu­so­ke­ria

1. Kuu­men­na vesi ja voi kat­ti­las­sa kie­hu­vak­si. Li­sää veh­nä­jau­hot yh­del­lä ker­taa, ja se­koi­ta koko ajan, kun­nes seos ir­to­aa kat­ti­lan reu­noil­ta ja tai­ki­nas­ta muo­dos­tuu kiin­teä pal­lo.

2. An­na tai­ki­nan jääh­tyä 5 mi­nuut­tia. Li­sää ka­na­mu­nat yk­si­tel­len vat­ka­ten vä­lil­lä säh­kö­vat­kai­mel­la suu­rel­la te­hol­la.

3. Pur­so­ta tai­ki­nas­ta lei­vin­pa­pe­ril­la pääl­lys­te­tyl­le uu­ni­pel­lil­le pit­kä­no­mai­sia tuu­li­hat­tu­ja. Pais­ta lei­von­nai­sia 200-as­tei­sen uu­nin kes­ki­ta­sos­sa noin 25 mi­nuut­tia. Älä avaa uu­nin luuk­kua pais­ta­mi­sen ai­ka­na. Siir­rä tuu­li­ha­tut lei­vin­pa­pe­rin kans­sa va­ro­vas­ti ri­ti­läl­le jääh­ty­mään.

4. Murs­kaa va­del­mia hie­man haa­ru­kal­la. Se­koi­ta va­del­mat, mas­car­po­ne sekä sit­ruu­na­tah­na kul­hos­sa.

5. Täy­tä tuu­li­ha­tut juu­ri en­nen tar­jo­a­mis­ta. Leik­kaa te­rä­väl­lä veit­sel­lä lei­vok­set hal­ki. Pur­so­ta tai lu­si­koi täy­tet­tä poh­ja­o­sal­le. Nos­ta kan­net pääl­le. Sii­vi­löi lei­vos­ten pin­nal­le to­mu­so­ke­ria.

Lue Myös

Syntisen hyvät French toast -tikut

Karpa­lo­jää­dy­ke­lei­vokset ja karpalosiirappi

Pavlovarulla

Syntisen hyvät French toast -tikut

Karpa­lo­jää­dy­ke­lei­vokset ja karpalosiirappi

Pavlovarulla

Punaisten marjojen semifreddo

Vanilja-jogurt­ti­pan­na­cotta ja luumu-viikunakompotti

Kolmen kerroksen vadel­ma­pan­na­cotta

5 vinkkiä, joilla luot satumaisen kauniin joulun luonnon­ma­te­ri­aalein

12 vinkkiä - Tee itse joulun paras lahja

Räiskyvän värikästä joulua

5 vinkkiä, joilla luot satumaisen kauniin joulun luonnon­ma­te­ri­aalein

12 vinkkiä - Tee itse joulun paras lahja

Räiskyvän värikästä joulua

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

Oma Aika

Hanna Linnakko

Selvänä olenkin sober curious & kiitos Oman Ajan lukijoille!

Oma Aika

Historioitsija Laura Kolbe: - En halua toistaa vanhempieni perhehelvettiä

Oma Aika

www.mikapollari.com

Muusikko Tommi Läntinen: "Olen elämäni kunnossa"

GEO
Käsikirjoituksen kuvitus kertoo tulivuorenpurkauksesta.

Käsikirjoituksen kuvitus kertoo tulivuorenpurkauksesta.

Voynichin käsikirjoitus

Ikivanhan käsikirjoituksen salaisuus paljastui

Oma Aika

Päivi Karjalainen

Laila ja Kari: "Emme ole koskaan surkutelleet sokeutta"

Oma Aika

Niin lähellä, niin kaukana

GEO

Sammakot ja aika

GEO

GEOn lukijakilpailu 11-12/2019: voita kirjapaketti!

GEO
Tämä hiiripöllö tuo poikasilleen ruokaa Alaskassa. Lintu ei nimestään huolimatta syö hiiriä, vaan pääasiassa myyriä ja lintuja.

Tämä hiiripöllö tuo poikasilleen ruokaa Alaskassa. Lintu ei nimestään huolimatta syö hiiriä, vaan pääasiassa myyriä ja lintuja.

Michael Quinton / Minden Pictures

Pöllö vai haukka?

GEO
Vincent Munier joutuu seuraamaan joskus päiväkausia pelkkiä jälkiä, ennen kuin hän näkee aran arktisen suden.

Vincent Munier joutuu seuraamaan joskus päiväkausia pelkkiä jälkiä, ennen kuin hän näkee aran arktisen suden.

Vincent Munier

Lumen ja jään sankarit

Oma Aika

Historioitsija Laura Kolbe: - En halua toistaa vanhempieni perhehelvettiä

Oma Aika

www.mikapollari.com

Muusikko Tommi Läntinen: "Olen elämäni kunnossa"

GEO
Käsikirjoituksen kuvitus kertoo tulivuorenpurkauksesta.

Käsikirjoituksen kuvitus kertoo tulivuorenpurkauksesta.

Voynichin käsikirjoitus

Ikivanhan käsikirjoituksen salaisuus paljastui

LUETUIMMAT

Kaupallinen yhteistyö: Äänestä kaunein luomu­puu­vil­lainen Finlayson-pussilakanasetti

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 12/2019?

Rintamamiestalo on kuin elämäntapa

Koti konstai­let­to­massa ja kodikkaassa Puu-Käpylässä

Sara Karlsson sytyttää kodissaan kynttilät joka ilta

Vapaa-ajankoti sai sävyt saariston luonnosta

Taiteilija Manuela Bosco: Rakastan runsautta, mutta kaiken takana pitää olla järjestys

Hakolan yrittäjäperheen hienostunut ja kodikas juhlatyyli

Amsterdamin ihanat sisustusliikkeet - kokosimme 17 parasta putiikkia

Kahdesti rakastettu – vinkit second hand -nettikauppoihin

Värien harmoniaa ja kotoisaa tunnelmaa: koti huvipuiston kainalossa

Kauneimmat kynttilänjalat: 8 suosikkiamme

Muotoilija Asmo Norosen kodin sydän on sininen keittiö

Joogaopettajan sielukas koti on paikka levolle ja leppoisalle chillailulle

Väritä koti maalilla: katso 5 ideaa ja kotia

Valoa pimeään: 7 loistavaa talvivaloa

Ihastuttava, kerroksellisesti sisustettu kolmio on lapsiperheen viihtyisä koti

Valitsimme 10 syksyn kauneinta mattoa

Sohvat pyöristyvät ja seisovat kuin varpaillaan: 5 upeaa sohvaa

Viivi Lehto: ”En ollutkaan minimalisti”

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Kaupallinen yhteistyö: Äänestä kaunein luomu­puu­vil­lainen Finlayson-pussilakanasetti

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 12/2019?

Rintamamiestalo on kuin elämäntapa

Koti konstai­let­to­massa ja kodikkaassa Puu-Käpylässä

Sara Karlsson sytyttää kodissaan kynttilät joka ilta

Vapaa-ajankoti sai sävyt saariston luonnosta

Taiteilija Manuela Bosco: Rakastan runsautta, mutta kaiken takana pitää olla järjestys

Hakolan yrittäjäperheen hienostunut ja kodikas juhlatyyli

Amsterdamin ihanat sisustusliikkeet - kokosimme 17 parasta putiikkia

Kahdesti rakastettu – vinkit second hand -nettikauppoihin

Värien harmoniaa ja kotoisaa tunnelmaa: koti huvipuiston kainalossa

Kauneimmat kynttilänjalat: 8 suosikkiamme

Muotoilija Asmo Norosen kodin sydän on sininen keittiö

Joogaopettajan sielukas koti on paikka levolle ja leppoisalle chillailulle

Väritä koti maalilla: katso 5 ideaa ja kotia

Valoa pimeään: 7 loistavaa talvivaloa

Ihastuttava, kerroksellisesti sisustettu kolmio on lapsiperheen viihtyisä koti

Valitsimme 10 syksyn kauneinta mattoa

Sohvat pyöristyvät ja seisovat kuin varpaillaan: 5 upeaa sohvaa

Viivi Lehto: ”En ollutkaan minimalisti”

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 2618356-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 2618356-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.