6 an­nos­ta

3 pää­ry­nää

100 g tum­maa suk­laa­ta

¾ dl veh­nä­jau­ho­ja

½ dl tum­maa kaa­ka­o­jau­het­ta

¾ dl so­ke­ria

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

3 mu­naa

2 ½ dl kuo­hu­ker­maa

1. Kuo­ri ja loh­ko pää­ry­nät. Ko­ver­ra sie­men­ko­dat pois loh­kois­ta.

2. Rou­hi suk­laa.

3. Se­koi­ta jau­hot, kaa­ka­o­jau­he ja so­ke­rit kes­ke­nään.

4. Riko mu­nat kul­hoon ja vat­kaa nii­den ra­ken­ne rik­ki. Li­sää jouk­koon ker­ma.

5. Kaa­da ker­ma-mu­na­se­os kui­vien ai­nei­den jouk­koon ja se­koi­ta ta­sai­sek­si.

6. Pyö­räy­tä jouk­koon vie­lä suk­laa­rou­he.

7. Kaa­da tai­ki­na pii­ras­vuo­kaan tai uu­nin­kes­tä­vään pan­nuun. Aset­te­le pääl­le pää­ry­nän­loh­kot.

8. Pais­ta uu­nis­sa 175–200 as­tees­sa noin 30 mi­nuut­tia.