Lipstikka menestyy helposti kuivissa ja jopa karuissa olosuhteissa. Se kasvaa helposti jopa parimetriseksi. Kirsi leikkaa välillä kukat pois, välillä antaa kasvin kukkia.
Johanna Vireaho kuvat Hanna Marttinen
Tuulen tuivertamat rantakalliot sekä ääriolosuhteiden muotoilemat käppyräiset metsämännyt ja katajat ovat tuttu näky saaristossa. Sellainen on maisema täälläkin, Kirsi Hagmanin ja Jari Ullakon kakkoskodin pihapiirissä.
Saaren hankki aikoinaan Jari. Hän kaipasi saariston rauhaan ja rakensi tänne oman kesäpaikkansa. Sittemmin kuvioihin tuli mukaan Kirsi, ja pariskuntana he ovat yhdessä jatkaneet paikan vaalimista luontoa kunnioittaen.
Molemmat arvostavat saariston ainutlaatuista kasvillisuutta, lintuja ja eläimiä. Herkkä luonto ei kaipaa ihmisen hoivaa, korkeintaan vain pientä, lempeällä kädellä tehtävää avustamista.
Meren äärellä on haastavia olosuhteita. Tuuli voi tuivertaa jopa 30 metriä sekunnissa ja kuivattaa maata. Kasvu on aukealla paikalla hidasta, jopa kituliasta. Kallioisella paikalla kasvillisuudessa on kuitenkin puolensa: käppyräiset männyt ovat kuin eläviä veistoksia. Maksaruohot, mehitähdet ja muut kivikkokasvit kukittavat kalliota sinnikkäästi.
Linnutkin tervetulleita
Mökkielämän rentouttaviin hetkiin kuuluu olennaisena osana lintujen tarkkailu. Pariskunta on tehnyt lintuja varten linnunpönttöjä ja erilaisia vesipisteitä matalia vateja ja kalliosyvänteitä hyödyntäen. Myös lahopuuta on jätetty paikoilleen niin lintujen kuin pieneliöidenkin iloksi.
– Tiedän, etteivät monet saariston asukkaat halua lintuja pihoihinsa sotkemaan. Meidän luodolle kaikki linnut ovat kuitenkin tervetulleita, tänne ne saavat rauhassa asettua, Kirsi sanoo.
Pariskunta haluaa elää luonnon kanssa sovussa rinnatusten. Myös matelijoiden, joita saaristossa riittää.
– Meillä on myös ranta- ja kyykäärmeitä. Niidenkin kanssa pystyy elämään, Kirsi tuumaa.
Keittiöpuutarha on suojaisassa kohdassa ja aidattu, jotta sadosta pääsee nauttimaan ilman kauriita. Etuosassa pieni kukkatarhan alue, jotta pölyttäville mesipistiäisille on mettä tarjolla.
Rakkautta ja rajoja
Kuivuus, navakka tuuli ja paahtava aurinko tuovat saaristopuutarhaan omat haasteensa. Kasvu on niukkaa ja hidasta.
Katajille Kirsi on esimerkiksi antanut lisää multaa ja rannoilta kerättyä levää. Niiden avulla katajat ovat vehreytyneet ja selviävät paremmin kuivista ajanjaksoista. Kirsi on myös istuttanut lisää katajia esimerkiksi kulkureittien varteen.
– Monivuotisten kasvien kanssa periaatteeni on, että istutusvuonna huolehditaan hyvin kastelusta. Sen jälkeen kasvin tulee selvitä ilman kasteluapua, Kirsi summaa.
Kun tällä saarella työntää lapion hiekkapitoiseen maahan, tulee joka kerta vastaan myös kiveä tai kallio. Jos pihaan haluaa istuttaa puun, edessä on suuri operaatio, kun kivet pitää ensin kaivaa pois.
Mäntyjen alla viheriöi varvikko. Luonnon oma kuntta kasvaa kanervaa, puolukkaa, kosteammissa paikoissa mustikkaa ja variksenmarjaa.
Katajia Kirsi on istuttanut valoisille paikoille maanpeitteeksi. Kestävimpiä on kääpiökataja Repanda. Puuveistos on Jarin 50-vuotislahja naapurisaaren moottorisaha- taiteilija Mats ”Matte” Berglundilta.
Mirrinminttu viihtyy kuivassa ja karussa maassa ja houkuttaa pölyttäjiä. Taustalla muun muassa palavarakkaus. Perinneperennat lukeutuvat kestäviin kasvilajeihin.
Kuka vei mansikat?
Rannan tuntumassa kasvaa tyrnipensaita. Ne luovat suojaa rantaan ja kestävät hyvin meriveden suolaisuutta ja kuivuutta.
– Marjoja keräämme itsekin, mutta suurimman osan niistä syövät linnut. Olen kotoisin Satakunnasta, jossa tyrniä kasvaa luonnossa runsaasti. Halusin tuoda palasen synnyinseutuani tänne, Kirsi tunnelmoi.
Myös kauriit löytävät tiensä saarelta toiselle. Ne tulevat talvisin mantereelta jäätä pitkin tai avoveden aikana jopa uivat. Metsäkauris on tälläkin saarella säännöllisesti vieraisilla käyvä kaurislaji. Sen suuhun katoavat vauhdilla komeamaksaruohot, mansikat ja päivänliljat. Pensasangervo ja lipstikka sen sijaan saavat kasvaa rauhassa, samoin monet muut voimakastuoksuiset ja -makuiset yrtit.
– Ei sitä heti ajattelisi, että saarissakin liikkuu kauriita. Kun täältä meidän puutarhasta syötiin tarpeeksi monta kertaa mansikat, oli pakko miettiä aitaa keittiöpuutarhan ympärille.
Nyt metsän puolella aitana toimii kiviaita, johon on tehty korotus riukuaidan ja risuaidan henkeen. Risuaidasta kehkeytyy vähitellen lahopuuaitaa, joka samalla toimii ötökkähotellina. Meren puolella keittiöpuutarhan rajaa lauta-aita, joka antaa suojaa myös tuulelta.
Valkosipulin kukinnot eli skeipit kannattaa poistaa ja herkutella vaikka nopeasti grillattuina. Näin itse sipuli kehittyy kookkammaksi eikä kukinto kehity ja kypsytä siemeniä.
Valkosipuli viihtyy
Saariolosuhteissa keittiöpuutarha on oikeaa ylellisyyttä. Sen perustamiseen oli myös käytännön tarve, sillä se vähentää jonkin verran veneellä tuotavan ruokatavaran määrää.
– Lapsuudenkodissani on aina viljelty. Pienellä vaivalla voi kasvattaa monenlaista syötävää.
Tällaisissa olosuhteissa kestäviä hyötykasveja ovat esimerkiksi peruna, porkkana ja kesäkurpitsa. Sipulin kasvatuksessa Kirsi ei ole yrityksistä huolimatta menestynyt, mutta valkosipuli viihtyy. Syksyllä istutetut talvivalkosipulit kasvavat hyvin.
Ruohosipuli kasvaa rantakallioiden koloissa. Kuivissa olosuhteissa ja karussa maaperässä kasvu on hitaampaa kuin hyvässä puutarhamullassa.
Meren tarjoamaa maanparannusta
Meren ympäröimässä saaressa on lannoittamisellakin omat erityispiirteensä. Maata voi parantaa eloperäisellä aineksella, kuten hevosenlannalla, kompostilla ja rannalta kerätyllä rakkolevällä. Se sisältää kalsiumia ja kaliumia, joka parantaa satoa ja vaikuttaa satokasvien makuun.
– Kerään rakkolevää erityisesti keväällä ja syksyllä. Laitan sitä esimerkiksi talvivalkosipulille. Teen myös kerroksellisia kasvualustoja, joihin laitan alimmaksi meren tuomaa kaislaa, rakkolevää, kompostia, lantaa ja päälle multaa, Kirsi kuvailee.
Maatuvan aineksen hyödyntäminen vähentää multatarvetta ja helpottaa siten veneellä tuotavien tarvikkeiden määrää. Erilaisista maatuvista kerroksista rakennetun lasagnepenkin sisäosissa on kuin pieni multatehdas, jossa ainesosat kompostoituvat vaivatta. Pintakerrokseen voi istuttaa esikasvatetut taimet tai kylvää siemenet suorakylvönä.
Keittiöpuutarha on suojaisa ja tuntuu pikkulintujen suojapaikalta. Kallioisessa maaperässä on helpompi tehdä kohopenkkejä ja eri kasviaineksista koottuja kerrosistutuksia kuin muokata maata kaivaen. Viljelylaatikot syntyvät laudoilla ja kivillä reunustamalla.
Kasvihuoneen suojissa
Kasvihuone mahdollistaa paljon multaa tarvitseville kasveille muhkean kasvualustan ja puutarhurille mahdollisuuden puuhastella tuulelta suojassa. Ensin Kirsi ja Jari innostuivat hankkimaan valmiskasvihuoneen, mutta se ei saariston tyrskyissä kestänyt, vaan hajosi jo ensimmäisenä talvena. Jari päätti rakentaa puurunkoisen lasikasvihuoneen itse.
Pariskunta mietti jo heti alkuun kasvihuoneen hoitoa helpottavia seikkoja, sillä kakkoskodin puutarhassa ei olla päivittäin.
– Teimme keskikäytävän alle syvennyksen, johon mahtuu vesiämpäreitä. Niihin on upotettu köydet, joiden toiset päät ovat viljelylaatikossa. Köysiä pitkin vesi imeytyy kasvien tarpeisiin, Kirsi kuvaa innovatiivista kasteluratkaisua.
Pihan rakentamisessa tarvittava aines ja tarvikkeet on kuljetettava ja kannettava saareen. Saaristossa oppii hyödyntämään paikallisia materiaaleja ja ymmärtämään luonnon näkemystä.
Saarielämä vaatii varautumista
Meren ympäröimässä saaressa makean veden määrä on rajallinen, joten myös sen keräämiseen on tarvittu kekseliäisyyttä.
– Otamme sadevettä talteen mökin katolta, mutta on meillä porakaivokin. Kastelen keittiöpuutarhaa iltaisin ja kuivilla keleillä 3–4 kertaa viikossa.
Elämä saaristossa on opettelua ja varustautumista. Asiat vaativat selvittelyä ja vieläpä kuljetuksen. Mullat ja kasvit kuljetetaan veneellä.
─ Saariolosuhteissa saa olla myös tarkkana, ettei tänne tuo vääriä lajeja, jotka voisivat levitä herkkään luontoon, Kirsi muistuttaa.
KIRSIN VINKIT SAARIPUUTARHAAN
1. Valitse kestäviä kasvilajeja. Saaristossa tuuli, suola ja vaihtelevat lämpötilat rasittavat kasveja. Kestäviä ovat muun muassa peruna, valkosipuli, porkkana ja kesäkurpitsa.
2. Kasvata kohopenkissä. Kerroksellisen istutuksen pohjalle voi hyödyntää sitä eloperäistä ainesta mitä on saatavilla. Kohopenkki on oiva ratkaisu myös kiviseen tai saviseen maahan.
3. Suojaa tuulelta. Rakenna tuulensuoja esimerkiksi lauta-aidasta, säleiköstä tai istuttamalla marjapensaita. Näin kasvit eivät kuivu ja kasvavat tasaisemmin.
4. Ota talteen sadevesi. Saaristossa ja ylipäätään mökillä kastelu voi olla hankalaa. Kerää sadevesi talteen tynnyreihin. Hyödynnä myös katteita, kuten ruohosilppua, olkea, järviruokoa tai rannoilta kerättyä levää. Katteen alla multa pysyy kosteana pidempään.
5. Panosta monivuotisiin hyötykasveihin. Istuta monivuotisia, vähään tyytyviä kasveja, jos et käy mökillä jatkuvasti. Raparperi, lipstikka, piparjuuri ja erilaiset yrtit menestyvät vuosi toisensa jälkeen ilman suurta vaivaa.
Puutarha
Länsi-Uudenmaan ulkosaaristossa
Saaressa sijaitseva kallioinen puutarha ja keittiöpuutarha, yhteensä kaksi hehtaaria. Kasvuvyöhyke 1b. Ulkosaariston haastavat olosuhteet.
Asukkaat
Kirsi Hagman ja Jari Ullakko. Instagramissa @kirsi_hagman.
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ