Artikkeli
Lipstikka menestyy helposti kuivissa ja jopa karuissa olosuhteissa. Se kasvaa helposti jopa parimetriseksi. Kirsi leikkaa välillä kukat pois, välillä antaa kasvin kukkia.

Lipstikka menestyy helposti kuivissa ja jopa karuissa olosuhteissa. Se kasvaa helposti jopa parimetriseksi. Kirsi leikkaa välillä kukat pois, välillä antaa kasvin kukkia.

Jo­han­na Vi­re­a­ho ku­vat Han­na Mart­ti­nen

Keittiöpuutarha saaris­to­lai­sittain kutsuu luonnon pihapiiriin

Kirsin ja Jarin kesäparatiisi sijaitsee Inkoon ulkosaariston karuissa oloissa. Luontoa arvostava, lempeä puutarhanhoito ja saaristoon sopiva keittiöpuutarha kutsuvat viihtymään.

Tuu­len tui­ver­ta­mat ran­ta­kal­li­ot sekä ää­ri­o­lo­suh­tei­den muo­toi­le­mat käp­py­räi­set met­sä­män­nyt ja ka­ta­jat ovat tut­tu näky saa­ris­tos­sa. Sel­lai­nen on mai­se­ma tääl­lä­kin, Kir­si Hag­ma­nin ja Jari Ul­la­kon kak­kos­ko­din pi­ha­pii­ris­sä.

Saa­ren hank­ki ai­koi­naan Jari. Hän kai­pa­si saa­ris­ton rau­haan ja ra­ken­si tän­ne oman ke­sä­paik­kan­sa. Sit­tem­min ku­vi­oi­hin tuli mu­kaan Kir­si, ja pa­ris­kun­ta­na he ovat yh­des­sä jat­ka­neet pai­kan vaa­li­mis­ta luon­toa kun­ni­oit­ta­en.

Mo­lem­mat ar­vos­ta­vat saa­ris­ton ai­nut­laa­tuis­ta kas­vil­li­suut­ta, lin­tu­ja ja eläi­miä. Herk­kä luon­to ei kai­paa ih­mi­sen hoi­vaa, kor­kein­taan vain pien­tä, lem­pe­äl­lä kä­del­lä teh­tä­vää avus­ta­mis­ta.

Meren äärellä on haastavia olosuhteita. Tuuli voi tuivertaa jopa 30 metriä sekunnissa ja kuivattaa maata. Kasvu on aukealla paikalla hidasta, jopa kituliasta. Kallioisella paikalla kasvillisuudessa on kuitenkin puolensa: käppyräiset männyt ovat kuin eläviä veistoksia. Maksaruohot, mehitähdet ja muut kivikkokasvit kukittavat kalliota sinnikkäästi.

Meren äärellä on haastavia olosuhteita. Tuuli voi tuivertaa jopa 30 metriä sekunnissa ja kuivattaa maata. Kasvu on aukealla paikalla hidasta, jopa kituliasta. Kallioisella paikalla kasvillisuudessa on kuitenkin puolensa: käppyräiset männyt ovat kuin eläviä veistoksia. Maksaruohot, mehitähdet ja muut kivikkokasvit kukittavat kalliota sinnikkäästi.

Lin­nut­kin ter­ve­tul­lei­ta

Mök­kie­lä­män ren­tout­ta­viin het­kiin kuu­luu olen­nai­se­na osa­na lin­tu­jen tark­kai­lu. Pa­ris­kun­ta on teh­nyt lin­tu­ja var­ten lin­nun­pönt­tö­jä ja eri­lai­sia ve­si­pis­tei­tä ma­ta­lia va­te­ja ja kal­li­o­sy­vän­tei­tä hyö­dyn­tä­en. Myös la­ho­puu­ta on jä­tet­ty pai­koil­leen niin lin­tu­jen kuin pie­ne­li­öi­den­kin ilok­si.

– Tie­dän, et­tei­vät mo­net saa­ris­ton asuk­kaat ha­lua lin­tu­ja pi­hoi­hin­sa sot­ke­maan. Mei­dän luo­dol­le kaik­ki lin­nut ovat kui­ten­kin ter­ve­tul­lei­ta, tän­ne ne saa­vat rau­has­sa aset­tua, Kir­si sa­noo.

Pa­ris­kun­ta ha­lu­aa elää luon­non kans­sa so­vus­sa rin­na­tus­ten. Myös ma­te­li­joi­den, joi­ta saa­ris­tos­sa riit­tää.

– Meil­lä on myös ran­ta- ja kyy­käär­mei­tä. Nii­den­kin kans­sa pys­tyy elä­mään, Kir­si tuu­maa.

Keittiöpuutarha on suojaisassa kohdassa ja aidattu, jotta sadosta pääsee nauttimaan ilman kauriita. Etuosassa pieni kukkatarhan alue, jotta pölyttäville mesipistiäisille on mettä tarjolla.

Keittiöpuutarha on suojaisassa kohdassa ja aidattu, jotta sadosta pääsee nauttimaan ilman kauriita. Etuosassa pieni kukkatarhan alue, jotta pölyttäville mesipistiäisille on mettä tarjolla.

Rak­kaut­ta ja ra­jo­ja

Kui­vuus, na­vak­ka tuu­li ja paah­ta­va au­rin­ko tuo­vat saa­ris­to­puu­tar­haan omat haas­teen­sa. Kas­vu on niuk­kaa ja hi­das­ta.

Ka­ta­jil­le Kir­si on esi­mer­kik­si an­ta­nut li­sää mul­taa ja ran­noil­ta ke­rät­tyä le­vää. Nii­den avul­la ka­ta­jat ovat veh­rey­ty­neet ja sel­vi­ä­vät pa­rem­min kui­vis­ta ajan­jak­sois­ta. Kir­si on myös is­tut­ta­nut li­sää ka­ta­jia esi­mer­kik­si kul­ku­reit­tien var­teen.

– Mo­ni­vuo­tis­ten kas­vien kans­sa pe­ri­aat­tee­ni on, et­tä is­tu­tus­vuon­na huo­leh­di­taan hy­vin kas­te­lus­ta. Sen jäl­keen kas­vin tu­lee sel­vi­tä il­man kas­te­lu­a­pua, Kir­si sum­maa.

Kun täl­lä saa­rel­la työn­tää la­pi­on hiek­ka­pi­toi­seen maa­han, tu­lee joka ker­ta vas­taan myös ki­veä tai kal­lio. Jos pi­haan ha­lu­aa is­tut­taa puun, edes­sä on suu­ri ope­raa­tio, kun ki­vet pi­tää en­sin kai­vaa pois.

Män­ty­jen al­la vi­he­ri­öi var­vik­ko. Luon­non oma kunt­ta kas­vaa ka­ner­vaa, puo­luk­kaa, kos­te­am­mis­sa pai­kois­sa mus­tik­kaa ja va­rik­sen­mar­jaa.

Katajia Kirsi on istuttanut valoisille paikoille maanpeitteeksi. Kestävimpiä on kääpiökataja Repanda. Puuveistos on Jarin 50-vuotislahja naapurisaaren moottorisaha- taiteilija Mats ”Matte” Berglundilta.

Katajia Kirsi on istuttanut valoisille paikoille maanpeitteeksi. Kestävimpiä on kääpiökataja Repanda. Puuveistos on Jarin 50-vuotislahja naapurisaaren moottorisaha- taiteilija Mats ”Matte” Berglundilta.

Mirrinminttu viihtyy kuivassa ja karussa maassa ja houkuttaa pölyttäjiä. Taustalla muun muassa palavarakkaus. Perinneperennat lukeutuvat kestäviin kasvilajeihin.

Mirrinminttu viihtyy kuivassa ja karussa maassa ja houkuttaa pölyttäjiä. Taustalla muun muassa palavarakkaus. Perinneperennat lukeutuvat kestäviin kasvilajeihin.

Kuka vei man­si­kat?

Ran­nan tun­tu­mas­sa kas­vaa tyr­ni­pen­sai­ta. Ne luo­vat suo­jaa ran­taan ja kes­tä­vät hy­vin me­ri­ve­den suo­lai­suut­ta ja kui­vuut­ta.

– Mar­jo­ja ke­rääm­me it­se­kin, mut­ta suu­rim­man osan niis­tä syö­vät lin­nut. Olen ko­toi­sin Sa­ta­kun­nas­ta, jos­sa tyr­niä kas­vaa luon­nos­sa run­saas­ti. Ha­lu­sin tuo­da pa­la­sen syn­nyin­seu­tu­a­ni tän­ne, Kir­si tun­nel­moi.

Myös kau­riit löy­tä­vät tien­sä saa­rel­ta toi­sel­le. Ne tu­le­vat tal­vi­sin man­te­reel­ta jää­tä pit­kin tai avo­ve­den ai­ka­na jopa ui­vat. Met­sä­kau­ris on täl­lä­kin saa­rel­la sään­nöl­li­ses­ti vie­rai­sil­la käy­vä kau­ris­la­ji. Sen suu­hun ka­to­a­vat vauh­dil­la ko­me­a­mak­sa­ruo­hot, man­si­kat ja päi­vän­lil­jat. Pen­sa­san­ger­vo ja lips­tik­ka sen si­jaan saa­vat kas­vaa rau­has­sa, sa­moin mo­net muut voi­ma­kas­tuok­sui­set ja -ma­kui­set yr­tit.

– Ei sitä heti ajat­te­li­si, et­tä saa­ris­sa­kin liik­kuu kau­rii­ta. Kun tääl­tä mei­dän puu­tar­has­ta syö­tiin tar­peek­si mon­ta ker­taa man­si­kat, oli pak­ko miet­tiä ai­taa keit­ti­ö­puu­tar­han ym­pä­ril­le.

Nyt met­sän puo­lel­la ai­ta­na toi­mii ki­vi­ai­ta, jo­hon on teh­ty ko­ro­tus riu­ku­ai­dan ja ri­su­ai­dan hen­keen. Ri­su­ai­das­ta keh­key­tyy vä­hi­tel­len la­ho­puu­ai­taa, joka sa­mal­la toi­mii ötök­kä­ho­tel­li­na. Me­ren puo­lel­la keit­ti­ö­puu­tar­han ra­jaa lau­ta-ai­ta, joka an­taa suo­jaa myös tuu­lel­ta.

Valkosipulin kukinnot eli skeipit kannattaa poistaa ja herkutella vaikka nopeasti grillattuina. Näin itse sipuli kehittyy kookkammaksi eikä kukinto kehity ja kypsytä siemeniä.

Valkosipulin kukinnot eli skeipit kannattaa poistaa ja herkutella vaikka nopeasti grillattuina. Näin itse sipuli kehittyy kookkammaksi eikä kukinto kehity ja kypsytä siemeniä.

Val­ko­si­pu­li viih­tyy

Saa­ri­o­lo­suh­teis­sa keit­ti­ö­puu­tar­ha on oi­ke­aa ylel­li­syyt­tä. Sen pe­rus­ta­mi­seen oli myös käy­tän­nön tar­ve, sil­lä se vä­hen­tää jon­kin ver­ran ve­neel­lä tuo­ta­van ruo­ka­ta­va­ran mää­rää.

– Lap­suu­den­ko­dis­sa­ni on ai­na vil­jel­ty. Pie­nel­lä vai­val­la voi kas­vat­taa mo­nen­lais­ta syö­tä­vää.

Täl­lai­sis­sa olo­suh­teis­sa kes­tä­viä hyö­ty­kas­ve­ja ovat esi­mer­kik­si pe­ru­na, pork­ka­na ja ke­sä­kur­pit­sa. Si­pu­lin kas­va­tuk­ses­sa Kir­si ei ole yri­tyk­sis­tä huo­li­mat­ta me­nes­ty­nyt, mut­ta val­ko­si­pu­li viih­tyy. Syk­syl­lä is­tu­te­tut tal­vi­val­ko­si­pu­lit kas­va­vat hy­vin.

Ruohosipuli kasvaa rantakallioiden koloissa. Kuivissa olosuhteissa ja karussa maaperässä kasvu on hitaampaa kuin hyvässä puutarhamullassa.

Ruohosipuli kasvaa rantakallioiden koloissa. Kuivissa olosuhteissa ja karussa maaperässä kasvu on hitaampaa kuin hyvässä puutarhamullassa.

Me­ren tar­jo­a­maa maan­pa­ran­nus­ta

Me­ren ym­pä­röi­mäs­sä saa­res­sa on lan­noit­ta­mi­sel­la­kin omat eri­tyis­piir­teen­sä. Maa­ta voi pa­ran­taa elo­pe­räi­sel­lä ai­nek­sel­la, ku­ten he­vo­sen­lan­nal­la, kom­pos­til­la ja ran­nal­ta ke­rä­tyl­lä rak­ko­le­väl­lä. Se si­säl­tää kal­siu­mia ja ka­liu­mia, joka pa­ran­taa sa­toa ja vai­kut­taa sa­to­kas­vien ma­kuun.

– Ke­rään rak­ko­le­vää eri­tyi­ses­ti ke­vääl­lä ja syk­syl­lä. Lai­tan sitä esi­mer­kik­si tal­vi­val­ko­si­pu­lil­le. Teen myös ker­rok­sel­li­sia kas­vu­a­lus­to­ja, joi­hin lai­tan alim­mak­si me­ren tuo­maa kais­laa, rak­ko­le­vää, kom­pos­tia, lan­taa ja pääl­le mul­taa, Kir­si ku­vai­lee.

Maa­tu­van ai­nek­sen hyö­dyn­tä­mi­nen vä­hen­tää mul­ta­tar­vet­ta ja hel­pot­taa si­ten ve­neel­lä tuo­ta­vien tar­vik­kei­den mää­rää. Eri­lai­sis­ta maa­tu­vis­ta ker­rok­sis­ta ra­ken­ne­tun la­sag­ne­pen­kin si­sä­o­sis­sa on kuin pie­ni mul­ta­teh­das, jos­sa ai­ne­so­sat kom­pos­toi­tu­vat vai­vat­ta. Pin­ta­ker­rok­seen voi is­tut­taa esi­kas­va­te­tut tai­met tai kyl­vää sie­me­net suo­ra­kyl­vö­nä.

Keittiöpuutarha on suojaisa ja tuntuu pikkulintujen suojapaikalta. Kallioisessa maaperässä on helpompi tehdä kohopenkkejä ja eri kasviaineksista koottuja kerrosistutuksia kuin muokata maata kaivaen. Viljelylaatikot syntyvät laudoilla ja kivillä reunustamalla.

Keittiöpuutarha on suojaisa ja tuntuu pikkulintujen suojapaikalta. Kallioisessa maaperässä on helpompi tehdä kohopenkkejä ja eri kasviaineksista koottuja kerrosistutuksia kuin muokata maata kaivaen. Viljelylaatikot syntyvät laudoilla ja kivillä reunustamalla.

Kas­vi­huo­neen suo­jis­sa

Kas­vi­huo­ne mah­dol­lis­taa pal­jon mul­taa tar­vit­se­vil­le kas­veil­le muh­ke­an kas­vu­a­lus­tan ja puu­tar­hu­ril­le mah­dol­li­suu­den puu­has­tel­la tuu­lel­ta suo­jas­sa. En­sin Kir­si ja Jari in­nos­tui­vat hank­ki­maan val­mis­kas­vi­huo­neen, mut­ta se ei saa­ris­ton tyrs­kyis­sä kes­tä­nyt, vaan ha­jo­si jo en­sim­mäi­se­nä tal­ve­na. Jari päät­ti ra­ken­taa puu­run­koi­sen la­si­kas­vi­huo­neen it­se.

Pa­ris­kun­ta miet­ti jo heti al­kuun kas­vi­huo­neen hoi­toa hel­pot­ta­via seik­ko­ja, sil­lä kak­kos­ko­din puu­tar­has­sa ei ol­la päi­vit­täin.

– Teim­me kes­ki­käy­tä­vän al­le sy­ven­nyk­sen, jo­hon mah­tuu ve­si­äm­pä­rei­tä. Nii­hin on upo­tet­tu köy­det, joi­den toi­set päät ovat vil­je­ly­laa­ti­kos­sa. Köy­siä pit­kin vesi imey­tyy kas­vien tar­pei­siin, Kir­si ku­vaa in­no­va­tii­vis­ta kas­te­lu­rat­kai­sua.

Pihan rakentamisessa tarvittava aines ja tarvikkeet on kuljetettava ja kannettava saareen. Saaristossa oppii hyödyntämään paikallisia materiaaleja ja ymmärtämään luonnon näkemystä.

Pihan rakentamisessa tarvittava aines ja tarvikkeet on kuljetettava ja kannettava saareen. Saaristossa oppii hyödyntämään paikallisia materiaaleja ja ymmärtämään luonnon näkemystä.

Saa­rie­lä­mä vaa­tii va­rau­tu­mis­ta

Me­ren ym­pä­röi­mäs­sä saa­res­sa ma­ke­an ve­den mää­rä on ra­jal­li­nen, jo­ten myös sen ke­rää­mi­seen on tar­vit­tu kek­se­li­äi­syyt­tä.

– Otam­me sa­de­vet­tä tal­teen mö­kin ka­tol­ta, mut­ta on meil­lä po­ra­kai­vo­kin. Kas­te­len keit­ti­ö­puu­tar­haa il­tai­sin ja kui­vil­la ke­leil­lä 3–4 ker­taa vii­kos­sa.

Elä­mä saa­ris­tos­sa on opet­te­lua ja va­rus­tau­tu­mis­ta. Asi­at vaa­ti­vat sel­vit­te­lyä ja vie­lä­pä kul­je­tuk­sen. Mul­lat ja kas­vit kul­je­te­taan ve­neel­lä.

─ Saa­ri­o­lo­suh­teis­sa saa ol­la myös tark­ka­na, et­tei tän­ne tuo vää­riä la­je­ja, jot­ka voi­si­vat le­vi­tä herk­kään luon­toon, Kir­si muis­tut­taa.

KIR­SIN VIN­KIT SAA­RI­PUU­TAR­HAAN

1. Va­lit­se kes­tä­viä kas­vi­la­je­ja. Saa­ris­tos­sa tuu­li, suo­la ja vaih­te­le­vat läm­pö­ti­lat ra­sit­ta­vat kas­ve­ja. Kes­tä­viä ovat muun mu­as­sa pe­ru­na, val­ko­si­pu­li, pork­ka­na ja ke­sä­kur­pit­sa.

2. Kas­va­ta ko­ho­pen­kis­sä. Ker­rok­sel­li­sen is­tu­tuk­sen poh­jal­le voi hyö­dyn­tää sitä elo­pe­räis­tä ai­nes­ta mitä on saa­ta­vil­la. Ko­ho­penk­ki on oi­va rat­kai­su myös ki­vi­seen tai sa­vi­seen maa­han.

3. Suo­jaa tuu­lel­ta. Ra­ken­na tuu­len­suo­ja esi­mer­kik­si lau­ta-ai­das­ta, sä­lei­kös­tä tai is­tut­ta­mal­la mar­ja­pen­sai­ta. Näin kas­vit ei­vät kui­vu ja kas­va­vat ta­sai­sem­min.

4. Ota tal­teen sa­de­ve­si. Saa­ris­tos­sa ja yli­pää­tään mö­kil­lä kas­te­lu voi ol­la han­ka­laa. Ke­rää sa­de­ve­si tal­teen tyn­ny­rei­hin. Hyö­dyn­nä myös kat­tei­ta, ku­ten ruo­ho­silp­pua, ol­kea, jär­vi­ruo­koa tai ran­noil­ta ke­rät­tyä le­vää. Kat­teen al­la mul­ta py­syy kos­te­a­na pi­dem­pään.

5. Pa­nos­ta mo­ni­vuo­ti­siin hyö­ty­kas­vei­hin. Is­tu­ta mo­ni­vuo­ti­sia, vä­hään tyy­ty­viä kas­ve­ja, jos et käy mö­kil­lä jat­ku­vas­ti. Ra­par­pe­ri, lips­tik­ka, pi­par­juu­ri ja eri­lai­set yr­tit me­nes­ty­vät vuo­si toi­sen­sa jäl­keen il­man suur­ta vai­vaa.

Puu­tar­ha

Län­si-Uu­den­maan ul­ko­saa­ris­tos­sa

Saa­res­sa si­jait­se­va kal­li­oi­nen puu­tar­ha ja keit­ti­ö­puu­tar­ha, yh­teen­sä kak­si heh­taa­ria. Kas­vu­vyö­hy­ke 1b. Ul­ko­saa­ris­ton haas­ta­vat olo­suh­teet.

Asuk­kaat

Kir­si Hag­man ja Jari Ul­lak­ko. Ins­tag­ra­mis­sa @kir­si_hag­man.

Tilaa uutiskirje
Tilaa uutiskirje