Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

KAT­RI SCHRÖ­DER KU­VAT REET­TA PA­SA­NEN­KO­TI JA KEIT­TIÖ 9/2012

Burgerit chili con carne

Hampurilaisissa maistuu chili con carne.

4 an­nos­ta

Pih­vit:

2 dl va­lu­tet­tu­ja

säi­ly­ke­kid­ney­pa­pu­ja

400 g jau­he­li­haa

1 ka­nan­mu­na

1 si­pu­li

1 val­ko­si­pu­lin­kyn­si

1 rkl öl­jyä

1 rkl fa­rii­ni­so­ke­ria

2 rkl to­maat­ti­so­set­ta

1 tl pap­ri­ka­jau­het­ta

ri­paus suo­laa ja

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

1 pu­nai­nen chili

Pais­ta­mi­seen:

öl­jyä

Li­säk­si:

4 ham­pu­ri­lais­säm­py­lää

sa­laa­tin­leh­tiä

to­maat­ti­vii­pa­lei­ta

rans­kan­ker­maa

(it­se val­mis­tet­tua) chi­li­öl­jyä

1. Va­lu­ta kid­ney­pa­vut. Nos­ta pa­vut kul­hoon ja murs­kaa haa­ru­kal­la pai­nel­len ta­sai­sek­si. Se­koi­ta jouk­koon jau­he­li­ha ja ka­na­mu­na.

2. Kuo­ri ja hie­non­na si­pu­li ja val­ko­si­pu­lin­kyn­si. Kuul­lo­ta si­pu­lei­ta öl­jys­sä het­ken ai­kaa. Li­sää jouk­koon fa­rii­ni­so­ke­ri, to­maat­ti­so­se ja maus­teet. Kään­te­le ai­nek­set se­kai­sin. Nos­ta jääh­ty­mään.

3. Hal­kai­se chili. Pois­ta kan­ta, sie­me­net ja sie­men­kiin­nik­keet. Silp­pua hy­vin hie­nok­si. Se­koi­ta si­pu­lei­den jouk­koon. Li­sää si­pu­li­se­os jau­he­li­ha­mas­san jouk­koon ja kään­te­le ai­nek­set se­kai­sin.

4. Muo­toi­le kos­tu­te­tuin kä­sin ham­pu­ri­lais­pih­ve­jä. Öl­jyä pih­vien pin­nat. Pais­ta pih­vit pan­nul­la tai gril­laa mo­lem­min puo­lin kyp­sik­si.

5. Paah­da tai gril­laa säm­py­lät ke­vy­es­ti ja täy­tä ne pih­veil­lä, sa­laa­tin­leh­dil­lä ja to­maat­ti­vii­pa­leil­la. Nos­ta vä­liin no­ka­re rans­kan­ker­maa ja lo­rau­ta pääl­le muu­ta­ma tip­pa chi­li­öl­jyä. Nau­ti heti.

Lue Myös

Herkullinen omenapossu syntyy hapokkaista omenoista

Mausteinen lihapata

Tonkatsu eli japanilaisittain friteeratut possuviipaleet

Herkullinen omenapossu syntyy hapokkaista omenoista

Mausteinen lihapata

Tonkatsu eli japanilaisittain friteeratut possuviipaleet

Ramen eli japanilainen nuudelikeitto

Thaimaalainen jauhe­li­ha­sa­laatti

Metsästäjän pubileipä

Juusto-broileripasta

Marokkolainen broileripata

Bo ssäm

Juusto-broileripasta

Marokkolainen broileripata

Bo ssäm

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2023?

Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2023!

Tässä on Suomen kaunein koti! Jarin ja Mikan idyllinen puutalo voitti Suomen kaunein koti 2023 -kilpailun

Pois keskustasta 70-luvun rivitaloon, lähiön väljyyteen

Kanelimamman romanttinen puutalokoti on täynnä kukkia

Puutalokylä Helsingin keskustassa? Ruoholahden villat on 1800-luvun keidas, josta Sami ja Reeta onnistuivat saamaan kodin

Heli Thorénin kaupun­ki­kak­siossa on vinttikamari, johon kiivetään tikkaita

Maria Guzenina tekee latti­a­laat­ta­löytöjä ja tavoittelee sisustukseen kiirettömyyden tuntua

Viherkasvien bootcamp: näin autat huonekasvit yli talven

Kasvissyöjän joulupöytään: Luksuspotut

Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua Marikin tapaan

Joulukoti Porvoon vanhalla rautatieasemalla

Suklaa­mous­se­kakku

Kurpitsagnocchit salviavoin kera

Sipulitatin on suolainen versio tarte tatinista

Rommi­ru­si­na­jäädyke

Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2023?

Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2023!

Tässä on Suomen kaunein koti! Jarin ja Mikan idyllinen puutalo voitti Suomen kaunein koti 2023 -kilpailun

Pois keskustasta 70-luvun rivitaloon, lähiön väljyyteen

Kanelimamman romanttinen puutalokoti on täynnä kukkia

Puutalokylä Helsingin keskustassa? Ruoholahden villat on 1800-luvun keidas, josta Sami ja Reeta onnistuivat saamaan kodin

Heli Thorénin kaupun­ki­kak­siossa on vinttikamari, johon kiivetään tikkaita

Maria Guzenina tekee latti­a­laat­ta­löytöjä ja tavoittelee sisustukseen kiirettömyyden tuntua

Viherkasvien bootcamp: näin autat huonekasvit yli talven

Kasvissyöjän joulupöytään: Luksuspotut

Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua Marikin tapaan

Joulukoti Porvoon vanhalla rautatieasemalla

Suklaa­mous­se­kakku

Kurpitsagnocchit salviavoin kera

Sipulitatin on suolainen versio tarte tatinista

Rommi­ru­si­na­jäädyke

Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2