Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Teks­ti San­na Ke­kä­läi­nen

Kuva Fa­bi­an Björk

Vii­ni­suo­si­tuk­set Sari Sirén

Välimerellinen capresemunakas kruunaa brunssin

Capresemunakas valmistuu hauskan näköiseksi vohveliraudalla. Salaatin kera pikkuruoka on tarjoilua vaille valmis brunssille.

1 an­nos

Ai­nek­set

2 ka­nan­mu­naa

1 rkl ke­vyt­mai­toa

sor­mi­suo­laa, mus­ta­pip­pu­ria myl­lys­tä

Cap­re­se:

65 g puh­ve­li­moz­za­rel­laa

6 kir­sik­ka­to­maat­tia

muu­ta­ma ba­si­li­kan­leh­ti

2 tl olii­vi­öl­jyä

1 tl val­kois­ta bal­sa­mi­coa

mus­ta­pip­pu­ria myl­lys­tä

Oh­je:

1. Tee en­sin cap­re­se. Revi moz­za­rel­la pie­nik­si pa­loik­si. Vii­pa­loi to­maa­tit. Yh­dis­tä ne kes­ke­nään. Li­sää ba­si­li­ka, öl­jy ja etik­ka. Maus­ta pip­pu­ril­la.

2. Riko mu­nien ra­ken­ne. Se­koi­ta jouk­koon mai­to. Maus­ta suo­lal­la ja pip­pu­ril­la. Pais­ta mas­saa muu­ta­ma mi­nuut­ti öl­jyl­lä si­pais­tul­la voh­ve­li­rau­dal­la.

3. Nos­ta kyp­säl­le mu­nak­kaal­le cap­re­sea. Nau­ti heti.

Vii­ni­suo­si­tus:

Sit­ruk­si­nen, he­del­mäi­nen ja maus­tei­nen Lu­ga­na San Be­ne­det­to 2016, Ita­lia, 14,99 e.

Kat­so myös nämä mu­na­kas­re­sep­tit:

Mu­na­kas­rul­la ja avo­ka­do­täy­te

Mi­gas – es­pan­ja­lai­nen lei­pä­mu­na­kas

Kor­va­sie­ni-fe­ta­pe­ru­na­mu­na­kas

Lue Myös

Pikantti papusalaatti

Parsa-avokadorisotto

Papu-kookoscurry

Pikantti papusalaatti

Parsa-avokadorisotto

Papu-kookoscurry

Korvasieni-fetape­ru­na­mu­nakas

Kolmen pavun keitto

Halloumi-parsasalaatti

Korvasieni-fetape­ru­na­mu­nakas

Munakasrulla ja avokadotäyte

Okonomiyaki eli kaalilla mehevöitetty munakaslettu

Korvasieni-fetape­ru­na­mu­nakas

Munakasrulla ja avokadotäyte

Okonomiyaki eli kaalilla mehevöitetty munakaslettu

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Taiteilijan paratiisi maalla: Kerstin Enbom ei säikähdä rosoja sisustuksessa eikä elämässä

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Lyylin ja Aleksin hiottua tyyliä Kallion kolmiossa

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Taiteilijan paratiisi maalla: Kerstin Enbom ei säikähdä rosoja sisustuksessa eikä elämässä

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Lyylin ja Aleksin hiottua tyyliä Kallion kolmiossa

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.