Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Mari Har­ju­la Ku­vat Ar­to Vuo­he­lai­nen Koti ja keit­tiö 4/2012

Tiramisu-suklaakakku

Kahvin kera tarjottava täyteläinen suklaakakku mehevöitetään herkullisella tiramisun tyyppisellä täytteellä.

8–10 an­nos­ta

250 g tum­maa suk­laa­ta

175 g voi­ta

2 dl ruo­ko­so­ke­ria

4 mu­naa

2 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 tl lei­vin­jau­het­ta

¾ dl vah­vaa kah­via

Vuo­an voi­te­luun:

mar­ga­rii­nia tai voi­ta

Täy­te:

2 dl vis­pi­ker­maa

250 g mas­car­po­ne­juus­toa

2–3 rkl to­mu­so­ke­ria

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

2–3 rkl kon­jak­kia tai

man­te­li­li­köö­riä

Ko­ris­te­luun:

noin 50 g tum­maa suk­laa­ta

rou­hit­tu­na

suk­laa­täyt­tei­siä pää­si­äis­ra­kei­ta

1. Su­la­ta suk­laa ve­si­hau­tees­sa tai pak­su­poh­jai­ses­sa kat­ti­las­sa lie­del­lä mie­dol­la läm­möl­lä.

2. Vaah­do­ta voi ja so­ke­ri. Li­sää mu­nat yk­si­tel­len vaah­toon. Li­sää sula suk­laa. Se­koi­ta jau­hot ja lei­vin­jau­he kes­ke­nään ja li­sää eris­sä tai­ki­naan. Li­sää lo­puk­si kah­vi ja se­koi­ta no­pe­as­ti ta­sai­sek­si.

3. Jaa seos kah­teen voi­del­tuun, noin 20 cm:n ir­to­poh­ja­vuo­kaan. Pais­ta uu­nis­sa 200 as­tees­sa kes­ki­ta­sol­la noin 30 mi­nuut­tia. An­na jääh­tyä.

4. Val­mis­ta täy­te. Vaah­do­ta ker­ma. Se­koi­ta vaah­toon mas­car­po­ne­juus­to, so­ke­rit ja al­ko­ho­li.

5. Rou­hi suk­laa.

6. Lai­ta toi­nen kak­ku­poh­ja tar­joi­lu­va­dil­le. Le­vi­tä pääl­le puo­let täyt­tees­tä ja ri­pot­te­le sen pääl­le puo­let suk­laa­rou­hees­ta. Nos­ta toi­nen kak­ku­poh­ja pääl­le, le­vi­tä sen pääl­le lo­put täyt­tees­tä ja ri­pot­te­le lo­put suk­laa­rou­hees­ta. Pei­tä kak­ku ja an­na te­key­tyä muu­ta­man tun­nin ajan vii­le­äs­sä.

7. Ko­ris­te­le kak­ku suk­laa­täyt­tei­sil­lä pää­si­äis­ra­keil­la en­nen tar­joi­lua.

Lue Myös

Sitrus-rahkatäytteiset pavlova-kuppikakut

Kurpitsa-kaneliboston ja kurpitsasose

Appel­sii­ni­mu­ta­kakku

Sitrus-rahkatäytteiset pavlova-kuppikakut

Kurpitsa-kaneliboston ja kurpitsasose

Appel­sii­ni­mu­ta­kakku

Pikapullat

Kuningatarkakku ja tuore­juus­to­kuor­rutus

Nutella-kääretorttu

Pistaasi-suklaamuffinit

Lakritsi-suklaakakku

Limetti-sitruunapiirakka

Pistaasi-suklaamuffinit

Lakritsi-suklaakakku

Limetti-sitruunapiirakka

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Näin sisustat keltaisella

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Raikkaat sitruunaruudut

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Uuden kodin vanhat seinät

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Omassa makuuhuoneessa kuin hotellissa

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Näin sisustat keltaisella

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Raikkaat sitruunaruudut

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Uuden kodin vanhat seinät

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Omassa makuuhuoneessa kuin hotellissa

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.