Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Teks­ti San­na Ke­kä­läi­nen

Ku­vau­sa­vus­ta­ja Jaa­na To­lo­nen

Ku­vat Fa­bi­an Björk

Taikinoitu brie

Kääräise pieni brie valmistaikinaan ja paista uunissa herkullinen paketti.

4 an­nos­ta

 noin 1/2 pkt (200 g) pa­kas­te-pii­rak­ka­tai­ki­naa

1 pie­ni brie tai vas­taa­va juus­to (noin 250 g)

Tar­joi­luun:

1 rkl juok­se­vaa hu­na­jaa

2 dl sak­san­päh­ki­nöi­tä

1 dl kui­vat­tu­ja kar­pa­loi­ta

Voi­te­luun:

1 muna

1. Kau­li su­la­tet­tu tai­ki­na jau­ho­te­tul­la pöy­däl­lä hie­man ohu­em­mak­si le­vyk­si. Leik­kaa le­vys­tä rei­lus­ti juus­toa isom­pi ym­py­rä. Lai­ta brie tai­ki­nan kes­kel­le. Voi­te­le tai­ki­nan reu­nat ke­vy­es­ti vat­ka­tul­la mu­nal­la. Kään­nä tai­ki­nan reu­nat siis­tis­ti juus­ton pääl­le si­ten, et­tä juus­to peit­tyy ko­ko­naan.

2.  Voi­te­le tai­ki­na mu­nal­la. Ota yli­jää­nees­tä tai­ki­nas­ta ha­lu­tes­sasi ko­ris­tei­ta juus­ton pin­nal­le.

3. Pais­ta 225-as­tei­ses­sa uu­nis­sa noin 25 mi­nuut­tia tai kun­nes tai­ki­na on kyp­sä ja kau­niin rus­kea. An­na pa­ke­tin jääh­tyä het­ki. Va­lu­ta pääl­le hu­na­jaa. Tar­joa päh­ki­nöi­den ja kar­pa­loi­den kans­sa.

Huom: Juus­to on läm­pi­mä­nä va­lu­vaa, jo­ten nos­ta se en­nen leik­kaa­mis­ta lau­ta­sel­le ja va­raa tar­joi­lu­vä­li­neek­si myös lu­sik­ka.

Vii­ni­suo­si­tus: Run­saan he­del­mäi­nen ja ke­vy­en tam­mi­nen La­bouré-Roi Christ­mas Se­lec­ti­on Bour­gog­ne Char­don­nay 2015, Rans­ka, 14,90 e.

Kat­so myös nämä re­sep­tit:

Brieb­ruc­het­ta

Tim­ja­mi­nen tat­ti-brie­ri­sot­to

Lue Myös

Hedelmäinen siemennäkkäri

Kurpit­san­sie­men­tahna

Taateli-mante­li­vuo­ka­leipä

Hedelmäinen siemennäkkäri

Kurpit­san­sie­men­tahna

Taateli-mante­li­vuo­ka­leipä

Focaccian tyylinen oliivileipä

Pienet juuresrieskat

Tsatsikikastike

Timjaminen tatti-brierisotto

Hunaja-chipotlekana

Brie-juustolla päällystetyt crostinit

Timjaminen tatti-brierisotto

Hunaja-chipotlekana

Brie-juustolla päällystetyt crostinit

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Pyöräytä piirakka: 8 suolaista piirasreseptiä

Ruokakirjailija Tara Junker opettaa arvostamaan kotimaisia kasviksia

60-luvun rivitalossa on jälkiä Japanista

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 5 herkullista ohjetta

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Pyöräytä piirakka: 8 suolaista piirasreseptiä

Ruokakirjailija Tara Junker opettaa arvostamaan kotimaisia kasviksia

60-luvun rivitalossa on jälkiä Japanista

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 5 herkullista ohjetta

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.