Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Surf & turf -hodari ja varhais­kaa­li­co­leslaw

Tarjoa juhlijoille yöpalaksi surf & turf -hodarit. Täytä sämpylä mausteisella raakamakkaralla ja coleslaw’lla ja taiteile päälle vielä muutama ravunpyrstö.

4 raa­ka­mak­ka­raa, esi­mer­kik­si cho­ri­zoa

4 ho­da­ri­säm­py­lää tai 2 pik­ku­pa­ton­kia

8 rkl var­hais­kaa­li­co­les­law’ta

12 kuo­rit­tua jo­ki­ra­pua

4 rkl val­ko­si­pu­li­ma­jo­nee­sia

4 rkl hie­nok­si raas­tet­tua par­me­saa­nia

ru­co­laa tai ver­so­se­os­ta

1. Val­mis­ta var­hais­kaa­li­co­les­law.

2. Pais­ta mak­ka­rat gril­lis­sä tai pan­nul­la kyp­sik­si. Läm­mi­tä säm­py­lät.

3. Lai­ta säm­py­löil­le co­les­law’ta ja nos­ta pääl­le mak­ka­rat. Li­sää ra­vut. Lu­si­koi pääl­le ma­jo­nee­sia ja ri­pot­te­le par­me­saa­nia. Vii­meis­te­le ru­co­lal­la.

Var­hais­kaa­li­co­les­law

1 val­ko­si­pu­lin­kyn­si

2 ke­sä­si­pu­lia

3 rkl val­ko­vii­nie­tik­kaa

1 rkl so­ke­ria

½ tl (sor­mi)suo­laa

¼ tl mus­ta- tai val­ko­pip­pu­ria myl­lys­tä

1 pie­ni var­hais­kaa­li

2 pien­tä ke­sä­pork­ka­naa

4 rkl olii­vi­öl­jyä

1. Kuo­ri ja hie­non­na val­ko­si­pu­lin­kyn­si mah­dol­li­sim­man pie­nek­si sil­puk­si. Vii­pa­loi ke­sä­si­pu­lit var­si­neen.

2. Mit­taa etik­ka ja maus­teet kat­ti­laan. Li­sää si­pu­li­silp­pu ja kie­hau­ta seos.

3. Leik­kaa kaa­li ohuik­si sui­ka­leik­si. Raa­pu­ta pork­ka­nat puh­taik­si ja vii­pa­loi ne ohuik­si pa­loik­si. Yh­dis­tä kaa­li, pork­ka­nat ja etik­ka-si­pu­li­se­os. Va­lu­ta jouk­koon öl­jy ja se­koi­ta hy­vin. An­na maus­tua vii­le­äs­sä vä­hin­tään tun­ti en­nen tar­joi­lua.

Vink­ki: Voit li­sä­tä sa­laat­tiin hie­non­net­tu­ja, tuo­rei­ta yrt­te­jä li­sä­ma­kua an­ta­maan. Sa­laat­tia syn­tyy enem­män kuin ho­da­rei­hin tar­vi­taan, mut­ta ison sat­sin te­ke­mi­nen kan­nat­taa. Lo­put voi tar­jo­ta seu­raa­va­na päi­vä­nä vaik­ka gril­la­tun broi­le­rin tai li­ha­pul­lien kans­sa.

Vii­ni­suo­si­tus: He­del­mäi­nen, yrt­ti­nen ja maus­tei­nen Carm Bran­co 2013, Por­tu­ga­li, 13,50 e

Lue Myös

Thaimaalainen broilerikeitto (Tom Kha)

Lampaankyljykset ja vihreät pavut

Intialainen currybroileri

Thaimaalainen broilerikeitto (Tom Kha)

Lampaankyljykset ja vihreät pavut

Intialainen currybroileri

Meksikolaiset broilerivartaat

Parmesaani-salviapaneroidut kanapalat ja perunaveneet

Sinihomejuusto-tournedos ja valkosipulimuusi

Makkaraperunat

Papu-kaalipata ja chorizo

Chorizo-hodarit

Makkaraperunat

Papu-kaalipata ja chorizo

Chorizo-hodarit

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 9/2023?

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Kurpitsainen toscakakku

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

Omppuaika on täällä: Keitä omenahilloke kanelikreppien täytteeksi

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Romanttisesta punamul­ta­tor­pasta moderniin valmistaloon – Ritva ja Ilkka vaihtoivat helpompaan asumiseen

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Sekoita mustikkainen smash cocktail

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 9/2023?

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Kurpitsainen toscakakku

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

Omppuaika on täällä: Keitä omenahilloke kanelikreppien täytteeksi

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Romanttisesta punamul­ta­tor­pasta moderniin valmistaloon – Ritva ja Ilkka vaihtoivat helpompaan asumiseen

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Sekoita mustikkainen smash cocktail

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2