Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 12/2010 Kat­ri Schrö­der

Suklaatoffeet

Nosta korkeareunaiseen kattilaan kerma, sokeri, siirappi ja siivilöity kaakaojauhe. Kuumenna ainekset ja sekoita, kunnes sokeri on täysin sulanut...

20–25 kpl

2 dl kuo­hu­ker­maa

2 dl so­ke­ria

3 rkl ruo­ko­so­ke­ri­sii­rap­pia

1 rkl kaa­ka­o­jau­het­ta

25 g voi­ta

1. Nos­ta kor­ke­a­reu­nai­seen kat­ti­laan ker­ma, so­ke­ri, sii­rap­pi ja sii­vi­löi­ty kaa­ka­o­jau­he. Kuu­men­na ai­nek­set ja se­koi­ta, kun­nes so­ke­ri on täy­sin su­la­nut.

2. An­na se­ok­sen kie­hua koh­ta­lai­sel­la läm­möl­lä 20–30 mi­nuut­tia lie­den te­hos­ta riip­pu­en. Tof­fee on val­mis­ta, kun ti­pau­tat ti­pan se­os­ta kyl­mään ve­teen ja se jäh­met­tyy kiin­te­äk­si ja voit pyö­ri­tel­lä sii­tä pal­lon. Var­mim­min oi­ke­an koos­tu­muk­sen saat, kun mit­taat se­ok­sen läm­pö­ti­lan so­ke­ri­mit­ta­ril­la, eli kun se on 125 as­tet­ta.

3. Se­koi­ta ras­va val­mii­seen tof­fee­seen. Kaa­da seos lei­vin­pa­pe­ril­la vuo­rat­tuun, noin 15 x 20 cm:n pik­ku­vuo­kaan ja nos­ta vii­le­ään. Kun tof­fee jäh­met­tyy, leik­kaa se an­nos­pa­loik­si te­rä­väl­lä veit­sel­lä. Kää­ri pa­lat sel­lo­faa­niin ja säi­ly­tä tof­feet vii­le­äs­sä.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 40 min.

Lue Myös

Minttu-omenapiiraat ja kardemumma-vaniljakastike

Banoffee-piiras

Rosmariini-rapar­pe­ri­fi­nancier-leivokset

Minttu-omenapiiraat ja kardemumma-vaniljakastike

Banoffee-piiras

Rosmariini-rapar­pe­ri­fi­nancier-leivokset

Lakritsi-rapar­pe­ri­ti­ramisu

Laskiaispullat

Karde­mum­ma­pi­parit

Calvados-omanaglögit

Karpalo-maren­ki­jää­dy­ke­kakku

Minttu-maitosuklaa-sydämet

Calvados-omanaglögit

Karpalo-maren­ki­jää­dy­ke­kakku

Minttu-maitosuklaa-sydämet

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 9/2023?

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Sekoita mustikkainen smash cocktail

Friteeratut kukka- ja parsakaalit curry-mangodipin kera

Paahdettu kurpitsakeitto & yrtti-pistaasipesto

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

Kurpitsainen toscakakku

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 9/2023?

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Sekoita mustikkainen smash cocktail

Friteeratut kukka- ja parsakaalit curry-mangodipin kera

Paahdettu kurpitsakeitto & yrtti-pistaasipesto

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

Kurpitsainen toscakakku

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2