Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 6-7/2011 MARI HAR­JU­LA | KUVA UL­LA­MAI­JA HÄN­NI­NEN

Rosmariini-rapar­pe­ri­kei­kaus­kakku

Sulata rasva kattilassa. Sekoita joukkoon fariinisokeri, hunaja ja hienonnettu rosmariini sekä sitruunamehu...

8–10 an­nos­ta

75 g voi­ta

3/4 dl fa­rii­ni­so­ke­ria

1 rkl hu­na­jaa

1 ros­ma­rii­ni­nok­sa

1 rkl sit­ruu­na­me­hua

400 g ra­par­pe­ria

Tai­ki­na:

150 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

2 dl ruo­ko­ki­de­so­ke­ria

2 mu­naa

yh­den sit­ruu­nan raas­tet­tu kuo­ri

2 1/2 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

1 tl ka­ne­lia

(ri­paus kar­de­mum­maa)

Tar­joi­luun:

2 dl vis­pi­ker­maa

1–2 rkl coint­re­au-li­köö­riä

1. Su­la­ta ras­va kat­ti­las­sa. Se­koi­ta jouk­koon fa­rii­ni­so­ke­ri, hu­na­ja ja hie­non­net­tu ros­ma­rii­ni sekä sit­ruu­na­me­hu. Kaa­da seos voi­del­tuun uu­ni­vuo­kaan. Pa­loit­te­le ra­par­pe­rin­var­ret ja aset­te­le ra­par­pe­rin­pa­lat ras­va-so­ke­ri­se­ok­sen pääl­le.

2. Val­mis­ta tai­ki­na. Vaah­do­ta ras­va ja so­ke­ri. Li­sää mu­nat yk­si­tel­len sa­mal­la vat­ka­ten. Li­sää raas­tet­tu sit­ruu­nan­kuo­ri. Se­koi­ta kui­vat ai­neet kes­ke­nään ja li­sää ne tai­ki­naan vä­hi­tel­len. Lu­si­koi tai­ki­na uu­ni­vuo­kaan ra­par­pe­ri­täyt­teen pääl­le.

3. Pais­ta uu­nis­sa 200 as­tees­sa noin 30–40 mi­nuut­tia.

4. An­na het­ken jääh­tyä ja ku­moa.

5. Vaah­do­ta ker­ma ja maus­ta li­köö­ril­lä. Tar­joa ka­kun kera.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 30 min. + pais­to­ai­ka 30–40 min.

Lue Myös

Karde­mum­ma­pi­parit

Viikunatorttu

Marja-pavlovakakku

Karde­mum­ma­pi­parit

Viikunatorttu

Marja-pavlovakakku

Mansik­kac­la­foutis

Raparperi-rosmariinihillo

Raparperi-kookos­juus­to­kakut

Churros

Cookies-tikkarit

Valkosuklaiset kerros­pik­ku­leivät

Churros

Cookies-tikkarit

Valkosuklaiset kerros­pik­ku­leivät

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 7/2022?

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 7/2022?

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.