Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Teks­ti Mari Har­ju­la

Ku­vaus­jär­jes­te­lyt ja tyy­li Mil­la Kuu­si­nen 

Ku­vat Kir­si-Mar­ja Sa­vo­la

Rapea pataleipä

Rapea pataleipä höystetään siemenillä.

1 lei­pä

4 dl veh­nä­jau­ho­ja

3 dl hii­va­lei­pä­jau­ho­ja

150 g sie­men­se­koi­tus­ta (esim. kur­pit­san-, au­rin­gon­ku­kan- ja pin­jan­sie­me­niä)

1 1/2 suo­laa

1/2 tl kui­va­hii­vaa

3 1/2 dl kä­den­läm­pöis­tä vet­tä

Näin val­mis­tat pa­ta­lei­vän:

1. Se­koi­ta kui­vat ai­neet kes­ke­nään, kaa­da jouk­koon vesi ja se­koi­ta puu­haa­ru­kal­la. Pei­tä tai­ki­na tiu­kas­ti tuo­re­kel­mul­la ja an­na ko­ho­ta 12–18 tun­tia.

2. Kaa­vi tai­ki­na jau­ho­te­tul­le pöy­däl­le, li­sää jau­hoa myös tai­ki­nan pääl­le ja pyö­räy­tä pal­lok­si. Pei­tä löy­häs­ti tuo­re­kel­mul­la ja an­na le­vä­tä puo­li tun­tia.

3. Lai­ta kan­nel­li­nen pata uu­niin ja uu­ni läm­pe­ne­mään 225 as­tee­seen.

4. Ota pata uu­nis­ta ja lai­ta tai­ki­na­pal­lo kuu­maan pa­taan. Lai­ta kan­si pääl­le, siir­rä pata uu­niin ja pais­ta puo­li tun­tia. Ota kan­si pois ja pais­ta vie­lä il­man kant­ta 15 mi­nuut­tia.

Kat­so myös näi­den her­kul­lis­ten lei­pien oh­jeet:

Sa­vui­nen juu­res­lei­pä

Rou­hei­nen mal­las­lei­pä

Taa­te­li-man­te­li­vuo­ka­lei­pä

Lue Myös

Spelttisämpylät

Rucolalevite

Vuohenjuusto-kesäkur­pit­sa­mu­na­kas­muf­finit

Spelttisämpylät

Rucolalevite

Vuohenjuusto-kesäkur­pit­sa­mu­na­kas­muf­finit

Parsa ja caesarkastike

Kolmen juuston parsapiirakka

Benedictin parsaleipä

Pähkinä-rusinaleipä

Taateli-mante­li­vuo­ka­leipä

Siemen-jogurttileipä

Pähkinä-rusinaleipä

Taateli-mante­li­vuo­ka­leipä

Siemen-jogurttileipä

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Koti ja keittiö on uudistunut!

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Koti ja keittiö on uudistunut!

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.