1 iso, kuo­ri­neen kei­tet­ty pu­na­juu­ri

1/2 dl juok­se­vaa mar­ga­rii­nia

100 g ri­cot­ta­juus­toa

1 tl bal­sa­mi­vii­nie­tik­kaa

suo­laa ja mus­ta­pip­pu­ria myl­lys­tä

1. Kuo­ri ja pa­loit­te­le kyp­sä pu­na­juu­ri. Pane pu­na­juu­ri­pa­lat kul­hoon ja so­seu­ta ne sau­va­se­koit­ti­mel­la.

2. Yh­dis­tä kes­ke­nään le­vit­teen ai­nek­set, mais­ta ja maus­ta seos suo­lal­la ja mus­ta­pip­pu­ri­rou­heel­la.

3. Nau­ti lei­vän pääl­lä.