Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 1-2/2011 KUVA REET­TA PA­SA­NEN

Meksikolaiset broilerivartaat

Broile­ri­var­taiden meksikolainen maku syntyy mauste­kas­tik­keesta.

4 an­nos­ta

noin 400 g broi­le­rin rin­ta­fi­lee­tä

ri­paus suo­laa

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

Maus­te­kas­ti­ke:

2 rkl olii­vi­öl­jyä

1 rkl pu­na­vii­nie­tik­kaa

1 li­me­tin mehu

1 val­ko­si­pu­lin­kyn­si

2 rkl mek­si­ko­lais­ta maus­te­se­os­ta

2 rkl chi­li­tah­naa (esim. Sam­bal Oe­lek)

Tar­joi­luun:

veh­nä­tor­til­lo­ja

sal­sa­kas­ti­ket­ta

1. Leik­kaa broi­le­rin rin­ta­fi­leet pit­kit­täin 3–4 sui­ka­lee­seen. Pu­jo­ta fi­lee­sui­ka­leet me­tal­li­siin tai pui­siin gril­li­var­ras­tik­kui­hin. (Muis­ta li­ot­taa pui­set gril­li­ti­kut huo­lel­li­ses­ti!) Maus­ta var­taat suo­lal­la ja rou­hi­tul­la mus­ta­pip­pu­ril­la.

2. Val­mis­ta maus­te­kas­ti­ke se­koit­ta­mal­la kas­tik­keen ai­nek­set kes­ke­nään. Pais­ta tai gril­laa gril­li­pan­nul­la var­taat me­huk­kaan kyp­sik­si. Va­le­le var­tail­le pais­ton ai­ka­na maus­te­kas­ti­ket­ta.

3. Tar­joa esi­mer­kik­si veh­nä­tor­til­lo­jen ja sal­sa­kas­tik­keen kera.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 15 min.

Lue Myös

Lämpimät lammasleivät

Papu-kaalipata ja chorizo

Adobo-possutacot

Lämpimät lammasleivät

Papu-kaalipata ja chorizo

Adobo-possutacot

Syksyinen riistakäristys

Savupororaviolit

Paahdettu karitsan kare ja kapris-minttupesto

Marokkolainen broileri-luumukuskus

Parmesaani-salviapaneroidut kanapalat ja perunaveneet

Kananpoika ja sardinialainen pasta

Marokkolainen broileri-luumukuskus

Parmesaani-salviapaneroidut kanapalat ja perunaveneet

Kananpoika ja sardinialainen pasta

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 7/2022?

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 7/2022?

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.