Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Toi­mit­ta­ja San­na Ke­kä­läi­nen

Ku­vau­sa­vus­ta­ja Jaa­na To­lo­nen

Ku­vat Fa­bi­an Björk

Vii­ni­suo­si­tuk­set Sari Sirén

Koti ja keit­tiö 12/2016

Maa-artisokkalisäke saksan­päh­ki­nöiden kera

Uunissa paahdetut maa-artisokat saavat vaahte­ra­sii­ra­pista makean säväyksen.

4 an­nos­ta

Ai­ne­so­sat:

 1 kg maa-ar­ti­sok­kaa

3 rkl olii­vi­öl­jyä

sor­mi­suo­laa

mus­ta­pip­pu­ria myl­lys­tä

2 rkl vaah­te­ra­sii­rap­pia

1 dl rou­hit­tu­ja, paah­det­tu­ja sak­san­päh­ki­nöi­tä

2 rkl hie­non­net­tua ros­ma­rii­nia

Näin val­mis­tat maa-ar­ti­sok­ka­li­säk­keen:

1. Pese maa-ar­ti­so­kat huo­lel­li­ses­ti juu­res­har­jal­la. Jos ne ovat eri ko­koi­sia, niin hal­kai­se tai loh­ko isom­mat. Pyö­rit­te­le öl­jys­sä. Maus­ta suo­lal­la ja pip­pu­ril­la.

2. Paah­da sak­san­päh­ki­nöi­tä kui­val­la, kuu­mal­la pan­nul­la, kun­nes ne saa­vat vä­riä. Rou­hi päh­ki­nät.

3. Va­lu­ta maa-ar­ti­sok­kien pääl­le vaah­te­ra­sii­rap­pia. Vii­meis­te­le sak­san­päh­ki­nöil­lä ja ros­ma­rii­nil­la.

4. Tar­joa pe­ru­noi­den si­jaan tai pik­ku­an­nok­se­na, sa­maan ta­paan kuin paah­de­tut puna­juu­ret.

Vii­ni­suo­si­tus:

Peh­me­än he­del­mäi­nen ja aro­mi­kas Dr. Loo­sen Christ­mas Ries­ling 2015, Sak­sa, 9,95 e (kau­si­tuo­te), tai paah­tei­nen ja he­del­mäi­nen kuo­hu­vii­ni Ro­ta­ri Ri­ser­va Brut 2011, Ita­lia, 13,90 e.

Lue myös:

Ome­nai­nen maa-ar­ti­sok­ka­keit­to

Ar­ti­sok­ka-yrt­tib­ruc­het­ta

Val­ko­vii­nis­sä pais­tet­tu­ja ar­ti­sok­kia

Lue Myös

Paahdetut uunijuurekset

Saksalainen perunasalaatti

Possu-satayvartaat

Paahdetut uunijuurekset

Saksalainen perunasalaatti

Possu-satayvartaat

Kurpitsa-kvinoasalaatti

Kurpit­san­sie­men­tahna

Inkivää­ri­hau­du­tetut sipulirenkaat

Kolme herkullista kasvis­ruo­ka­re­septiä syksyyn

Kesäinen ratatouille

Grillatut hunajaiset munakoisot

Kolme herkullista kasvis­ruo­ka­re­septiä syksyyn

Kesäinen ratatouille

Grillatut hunajaiset munakoisot

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.