Teksti JUTTA YLÄ-MONONEN
Kuvat JUTTA YLÄ-MONONEN, ALLERIN ARKISTO, KYLPYLÄT JA GELARTO ROSA
Koti ja keittiö 5/2015
1. Ravintoloita ja baareja trendikorttelissa
Juutalainen kortteli VII-kaupunginosassa on kaupungin trendikkäin paikka, Budapestin hipsterialue, jota ei kannata jättää väliin. Juutalaisen korttelin keskellä sykkivän Gozsdu Udvarin sisäpihakompleksin yhteydessä on runsaasti loistavia baareja, ravintoloita ja katuruokapaikkoja, iltaisin alueelta löytää vilkasta yöelämää.
Budapestissa asuu nykyisin noin 150 000 juutalaista. Budan puolella vanhin synagoga on 1200-luvulta, Pestin puolella taas on Euroopan suurin synagoga.
2. Ulkoallas uusbarokin hengessä
Jos kaipaat vehreää keidasta, suuntaa jättimäiseen kaupunginpuistoon eli Városligetiin. Pääsisäänkäynti on Hősök tereltä eli Sankarien aukiolta, joka on suosittu nähtävyys itsessään. Puiston alueelta löydät muun muassa museoita sekä Vajdahunyadin hienon linnan.
Luoteisnurkassa sijaistee Széchenyi-kylpylä, jonka ulkoaltaan vesi on ympäri vuoden 27-asteista. Kylpylän keltaiset, uusbarokkia edustavat rakennukset ovat vuodelta 1881. 18 erilaista allasta ja 10 saunaa käsittävä Széchenyi lukeutuu Euroopan suurimpiin terveyskylpylöihin.
Állatkerti körút 9‒11
3. Taidetta ja ruokaa bussiasemalla
Erzsébet tér eli Erzsébetin aukio on laaja ja vehreä puistoalue, missä paikalliset rakastavat hengailla leppoisasti. Sieltä löytyy muun muassa suosittu ulkoilmaterassi, Fröccsterasz, sekä bauhaustyylinen vanha bussiterminaali, joka on kunnostettu kulttuurikäyttöön.
Terminaalissa järjestetään nykytaiteen näyttelyitä, sunnuntaisin taidemarkkinoita ja siellä toimii myös Design Terminal. Rakennuksessa on myös hyvä ravintola sekä kahvila, josta voi ostostella paikallisten suunnittelijoiden uniikkeja tuotteita.
Erzsébet tér 13
4. Paikallisten kuuma hitti!
Budapestin kuuma villitys ovat rauniobaarit, joita kaupungissa on jo parikymmentä. Baarit on rakennettu hylättyihin, rapistuneisiin kaupunkitaloihin ja -kortteleihin. Niissä järjestetään muun muassa konsertteja ja kirpputoreja, joista voi tehdä löytöjä. Szimpla Kert on tutustumisen arvoinen rauniobaari, jossa on sunnuntaisin tuottajatori. Lonely Planet valitsi sen taannoin maailman kolmanneksi parhaaksi baariksi!
Szimpla Kert
Kazinczy utca 14
5. Interaktiivinen suihkulähde ja arkkitehtuuria
Szabadság térillä eli Vapaudenaukiolla voit marssia keskelle suihkulähdettä kastumatta. Neliönmuotoisessa suihkulähteessä on liiketunnistin, eli vedentulo taukoaa siltä kohtaa, mistä olet tulossa tai minne menossa. Hetken kuluttua vesi suihkuaa taas iloisesti.
Aukiolla voit myös ihastella sitä reunustavia upeita rakennuksia, jotka eivät jätä arkkitehtuurin ystäviä kylmäksi. Lipótváros eli V-kaupunginosa.
6. Tähti-ikkunoiden alla
Budapestia ei turhaan kutsuta kylpylöiden kaupungiksi. Rudas on peräisin 1500-luvulta Turkin vallan ajalta. Kylpylän keskellä on kahdeksankulmainen allas, jonka yllä on halkisijaltaan kymmenenmetrinen kupoli.
Rakennusta on korjattu ja muutettu vuosisatojen aikana, mutta siellä voi aistia menneen maailman, kun valo lankeaa pienistä tähdenmuotoisista ikkunoista kylpijöiden ylle.
Döbrentei tér 9
7. Käsintehtyä taidejäätelöä
Kaupungin parasta jäätelöä saa lähellä Pyhän Tapanin kirkkoa eli Szent István Bazilikaa. Gelarto Rosan käsintehdyissä, kukanmuotoisissa jäätelöissä on makuina muun muassa basilika-sitruuna, laventeli-valkosuklaa ja oliivi-oliiviöljy. Annokset muistuttavat taideteosta, maku kruunaa nautinnon.
Szent István tér 3
www.facebook.com/GelartoRosa
8. Kuninkaallinen tuulahdus terveyskylpylässä
Gellértin kylpylä ja hotelli avattiin vuonna 1918, Itävalta-Unkarin aikakauden viimeisinä vuosina. Kylpylä oli myös kuninkaallisten ja muiden varakkaiden vieraiden suosiossa. Vaalea jugendrakennus hallitsee joenvarren näkymää Vapaudensillan kupeessa.
Budan puolella on noin 85 kuumaa lähdettä, joista Gellértiinkin tulee vesi. Gellértissä voi kokea palan menneen maailman tuntua. Sisäaltaan yllä on holvattu kaarikatto roomalaistyylisine pylväineen. Terveyskylpylän puolella on naisten ja miesten puolet erikseen.
Kelenhegyi út 4
9. Ruokaostoksia kauppahallissa ja tuottajatoreilla
Yksi Budapestin suosituimmista nähtävyyksistä on kauppahalli, joka sijaitsee lähellä Vapaudensiltaa Pestin puolella. Hallikauppiaat ovat jälleenmyyjiä, eivät tuottajia. Jokaisessa 23 kaupunginosassa järjestetään tuottajatoreja, joilla budapestiläiset käyvät ruokaostoksilla hankkimassa tuoreet ruoka-aineet suoraan tuottajilta.
Kauppahallissa esimerkiksi kirsikat ja mansikat ovat parhaimmillaan toukokuun loppupuolella, jolloin molempien kilohinta on noin euro.
Vámház körut 1‒3
www.budapestmarkethall.com
10. Terveyskylpy rosoisessa tunnelmassa
Vanhin kaupungin terveyskylpylöistä on Kiraly, jota ei ole restauroitu vuosikymmeniin. Tämä luo oman tunnelmansa yhdistettynä turkkilaisiin yksityiskohtiin ja 1890-luvun kylpyläkulttuuriin. Kylpylän turkkilaisessa osassa on tunnelmallinen kahdeksankulmainen allas ja sen yllä kattokupoli, joka on rakennettu jo 1550-luvun puolivälissä.
Fő utca 84
11. Designia ja kahviloita valaan vatsassa
Vanhan kauppahallin kylkeen Tonavan rannalla on rakennettu moderni lasinen uusi osa, joka tunnetaan nimellä Bálna eli Valas. Valaan sisältä löytyy designia, myymälöitä, trendikkäitä kahviloita ja katuruokaa.
Fővám tér 11‒12
12. Rentoutujan paratiisi
Lukács Medicinal Bath ympäröivine puistoineen on ihanteellinen paikka rentoutumiseen. 1800-luvulla rakennettu kylpyläalue sijaitsee Budan puolella, lähellä Margitinsiltaa (Margithíd).
Frankel Leó utca 25‒29
Lisätietoja Budapestista
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2